ராக்கெட் அடுப்பு
ஒரு ராக்கெட் அடுப்பு என்பது ஒரு சிறந்த காப்பு மற்றும் சிறந்த எரிப்பு செயல்முறையின் காரணமாக மற்ற வகை பாரம்பரிய அடுப்புகளை விட அதிக திறன் கொண்ட பல்வேறு வகையான மர எரியும் சமையல் அடுப்பு ஆகும். ராக்கெட் ஸ்டவ் மாஸ் ஹீட்டர்கள் போன்ற கொள்கையின் கீழ் அவை செயல்படுகின்றன . பெரும்பாலான ராக்கெட் அடுப்புகளை உருவாக்குவது எளிதானது, மேலும் குறைந்த விலை பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கலாம் ( உதாரணமாகCCAT ராக்கெட் அடுப்பின் விலை USD$84.02 மட்டுமே).
'ராக்கெட் ஸ்டவ்' குடும்பத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அடுப்புகளில் பலவிதமான வடிவமைப்புகள் உள்ளன, ஆனால் அவை பின்வரும் சிறப்பியல்பு அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன:
- எரிப்பு அறை மற்றும் உட்புற அடுப்பு பாகங்கள் முடிந்தவரை காப்பு மற்றும் இலகுரக. சூடான ஃப்ளூ வாயுக்களுடன் தொடர்பு கொண்ட கனமான பொருட்கள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்பட்ட வெப்பத்தை உறிஞ்சிவிடும்.
- எரிப்பு அறையானது தீயை சூடாக (650 ºC க்கு மேல்) வைத்து விறகு முழுவதுமாக எரிக்க, அதன் மூலம் புகையைக் குறைக்கிறது (இது முற்றிலும் எரிக்கப்படாத எரிபொருள்).
- எரிப்பு அறை பொதுவாக முழங்கை அல்லது 'எல்' என்ற எழுத்தின் வடிவத்தில் இருக்கும், இதனால் அடுப்பில் ஊட்டப்படும் போது ஒரு குறுகிய உட்புற புகைபோக்கிக்கு அடியில் மரம் வைக்கப்படுகிறது.
- நுனிகளில் மரம் எரிக்கப்பட்டு, எரியும் போது நெருப்பை நோக்கி தள்ளப்படுகிறது. சரியான விகிதத்தில் எரிபொருளை ஊட்டுவது தூய்மையான எரிப்பை உருவாக்குகிறது, புகையைக் குறைக்கிறது.
உள்ளடக்கம்
கண்ணோட்டம்
ஒரு ராக்கெட் அடுப்பு சமையல் மற்றும் வீட்டை சூடாக்குவதற்கு திறந்த குழி நெருப்பைப் பயன்படுத்துவதால் எழும் காற்றின் தர பிரச்சனைகளை நிவர்த்தி செய்கிறது . பயோமாஸ் எரிபொருள்கள் பாரம்பரிய திறந்த குழி நெருப்பில் எரிக்கப்படும் போது அதிக அளவு காற்று மாசுபாடுகளை வெளியிடுகின்றன , மேலும் இந்த மாசுபடுத்தல்கள் போதுமான காற்றோட்டம் இல்லாத வீடுகள் மற்றும் குடியிருப்புகளில் குவிந்து, குடும்பங்களுக்கு, குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில் சுவாச பிரச்சனைகளை உருவாக்குகின்றன.
பாரம்பரிய மரத்தீயின் மற்றொரு கவலை எரிபொருள் நுகர்வு திறனின்மை காரணமாக சுற்றுச்சூழல் செலவு ஆகும். பாரம்பரிய திறந்த குழி விறகு தீயானது மரத்தை ஆற்றலாக மாற்றுவதில் மிகவும் திறமையானது, ஆனால் வெளியிடப்பட்ட ஆற்றலை சமையல் பாத்திரத்திற்கு மாற்றுவதில் திறமையற்றது. மரத்தில் வெளியிடப்படும் ஆற்றலின் பெரும்பகுதி சமையல் பாத்திரத்தை சூடாக்குவதை விட சுற்றியுள்ள காற்றை சூடாக்குவதால் வீணாகிறது. ஆற்றலின் திறமையற்ற பரிமாற்றத்திற்கு அதிக மரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது சுற்றுச்சூழலில் இருந்து அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், இது சுற்றுச்சூழல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
பாரம்பரிய மரத் தீயின் மூன்றாவது குறைபாடு குழந்தைகளுக்கு ஆபத்து. குடியிருப்பின் தரையில் திறந்த நெருப்பு அமைந்துள்ளதால், குழந்தைகள் எளிதில் தீயில் விழலாம்.
உலகின் பல பகுதிகளில் இன்னும் பயன்படுத்தப்படும் திறந்த நெருப்பு சமையல் முறைகளை விட, ராக்கெட் அடுப்பு தோராயமாக இரண்டு மடங்கு திறமையாகவும், கணிசமாக தூய்மையாகவும் செயல்படுகிறது . மேலும், அடுப்பு வடிவமைப்பிற்கு சிறிய விட்டம் கொண்ட மரத்தின் நீளம் தேவைப்படுகிறது, இது பொதுவாக சிறிய கிளைகளுடன் திருப்தி அடையலாம். எனவே, சமையல் பணிகளுக்கு போதுமான எரிபொருளை குறைந்த நேரத்தில், கருவிகளின் பயனின்றி, வனப்பகுதிகளை அழிக்காமல் எளிதாக சேகரிக்க முடியும்.
இந்த குணங்கள் உள்ளூர் காற்றின் தரத்தை மேம்படுத்தி, காடழிப்பை ஊக்கப்படுத்துவதால், ராக்கெட் அடுப்பு பல பொருத்தமான தொழில்நுட்ப அக்கறைகளின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது, இது பல மூன்றாம் உலக இடங்களில் (குறிப்பாக, ருவாண்டன் அகதிகள் முகாம்களில்) பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த கவனம் வசதி மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தும் நோக்கத்துடன் பல தழுவல்களில் விளைந்துள்ளது, இதனால் இலக்கு பார்வையாளர்களின் அளவு. உதாரணமாக,ஜஸ்டா அடுப்பு என்பது ராக்கெட் அடுப்பின் உறவினர், இது உட்புற பயன்பாட்டிற்கும் குடும்ப சமையல் தேவைகளுக்கும் ஏற்றது.
கட்டுமானம்
ராக்கெட் அடுப்பு என்பது பெரும்பாலும் பின்வரும் கூறுகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு எளிய பொறிமுறையாகும்:
- புகைபோக்கி: இது ஒரு உலோகப் பெட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் - 5-கேலன் டின் கேன் அல்லது வாட்டர்பாட் ராக்கெட் ஸ்டவ்வில் பயன்படுத்தப்பட்டதைப் போன்ற 16 கேலன் எண்ணெய் டிரம் போன்றவை -- அல்லது சமையல் பாத்திரத்தை ஆதரிக்கும் வகையில் செங்குத்தாக நிற்கும் குழாய் ராக்கெட் லோரெனா ஸ்டவ்வில் பயன்படுத்தப்பட்டது .
- எரிபொருள் இதழ்: புகைபோக்கியின் அடிப்பகுதியில் கிடைமட்டமாக பொருத்தப்பட்ட எஃகு அல்லது பீங்கான் குழாய் ஒரு குறுகிய நீளம்.
- எரிபொருள் அலமாரி: ஒரு தட்டையான தகடு, இதழின் அடிப்பகுதியில் எரிபொருளைத் தெளிவாகப் பிடித்துக் கொண்டு காற்றை அடியில் பாய அனுமதிக்கும் ( CCAT ராக்கெட் அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படுவது போல ).
- வெப்பப் பரிமாற்றி : ஒரு குழாய் உலோகக் கவசம், புகைபோக்கியில் இருந்து சூடான வாயுக்களை சமையல் பாத்திரத்தின் பக்கவாட்டில் கடத்துகிறது ( ராக்கெட் ஸ்டவ் மாஸ் ஹீட்டரில் பயன்படுத்தப்படுவது போல ).
ராக்கெட் அடுப்பை உருவாக்குவதற்கான சில கொள்கைகள்: [1]
- நெருப்பு மற்றும் அடுப்புடன் தொடர்புள்ள ஒவ்வொரு உறுப்புக்கும் காப்பு.
- சமையல் பாத்திரத்தின் விளிம்பில் எரிப்பு வாயுக்களின் ஓட்டத்தை இயக்கவும்.
- காற்று ஓட்டத்தின் வேகத்தை அதிகரிக்க நெருப்புக்குள் ஒரு நல்ல காற்று வரைவு.
- பானை முடிந்தவரை நெருப்புக்கு அருகில் வரும்படி அடுப்பை வடிவமைக்கவும்.
- சமையலுக்கு உலோகப் பானைகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள்.
- நெருப்பைச் சுற்றி காப்பு
மிக முக்கியமான காரணி, எரிபொருளை அளவிடுவது, மரத்தின் எரியும் பகுதியை மட்டுமே சூடாக்க வேண்டும். முழுமையாக எரிக்கப்பட்ட பயோமாஸ் எரிபொருள் குறைவான புகை மற்றும் உமிழ்வை உருவாக்குகிறது. ராக்கெட் அடுப்புகளின் எரிபொருள் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கான முக்கிய வழி, நெருப்பிலிருந்து சமையல் பாத்திரத்திற்கு வெப்ப பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்துவதாகும்.
மிக முக்கியமாக, நெருப்பிலிருந்து வெளியாகும் சூடான காற்று மற்றும் வாயு ஆகியவை மிகப்பெரிய சாத்தியமான பரப்பளவில் சமையல் பாத்திரத்தை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு பானை பாவாடையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நிறைவேற்றப்படுகிறது, இது ஒரு குறுகிய சேனலை உருவாக்குகிறது, இது சூடான காற்று மற்றும் வாயுவை சமையல் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியிலும் பக்கங்களிலும் பாயும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறது. அகலமான பானைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் வெப்ப பரிமாற்றத்தை அதிகரிக்கலாம். பானையைச் சுற்றி ஓடும் சூடான வாயுக்களின் வேகத்தை அதிகரிப்பது வெப்பப் பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்தும்.
பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்
மரம், கரி, நிலக்கரி மற்றும் பிற உயிரிகளை உலகளவில் சுமார் 2.4 பில்லியன் மக்கள் தங்கள் முதன்மை சமையல் எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். 'வளரும்' நாடுகளில், இந்த எரிபொருள்கள் பெரும்பாலும் திறந்த நெருப்பு அல்லது மோசமாக செயல்படும் அடுப்புகளில் எரிக்கப்படுகின்றன. [2] இந்த சமையல் செயல்முறைகளில் இருந்து பல காரணிகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக சுவாசம் தொடர்பான நோய்களுக்குக் காரணம். இந்த எரிபொருட்களால் வெளியேற்றப்படும் உட்புற புகை நுரையீரலுக்குள் ஆழமாக ஊடுருவக்கூடிய சிறிய சூட் அல்லது தூசி துகள்கள் உள்ளிட்ட கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், உட்புற காற்று மாசுபாடு 1.6 மில்லியன் மக்களின் மரணத்திற்கு காரணமாகிறது - ஒவ்வொரு 20 வினாடிகளுக்கும் ஒரு மரணம். [3]
பெண்களும் குழந்தைகளும் இந்தச் சூழலில் அதிகம் பாதிக்கப்படுவது அல்லது வெளிப்படும். கரி உற்பத்தியானது காடழிப்பு போன்ற சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையது, இது மற்ற சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக பாதிப்புகளை மேலும் அதிகரிக்கிறது. மிக மெதுவாக வளரும் மரங்கள்; கடின மரங்கள் மிக உயர்ந்த தரமான கரியை உருவாக்குகின்றன, மேலும் தாக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன. மரம் அல்லது மர கரி ஹைட்டியில் முதன்மையான சமையல் எரிபொருளாகும், மேலும் இந்த சார்பு ஹைட்டியின் காடுகளில் 2% மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. ஹைட்டி போன்ற இடங்களில் , மரத்தின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட இருப்பு என்பது, எரிபொருளைச் சேகரிப்பது நேரத்தையும் சக்தியையும் செலவழிக்கிறது, மேலும் கடுமையான வானிலையை ஏற்படுத்துகிறது, பாதிப்பை அதிகரிக்கிறது, திறனைக் குறைக்கிறது, பணத்தைச் செலவழிக்கிறது மற்றும் ஏற்கனவே குறைந்துவிட்ட வளத்தை மேலும் வலியுறுத்துகிறது. மாலி போன்ற சில இடங்களில், எரிசக்தி மற்றும் பொருளாதாரத் துறைகளில் ஏற்பட்ட மாற்றங்களால், எரிபொருள் மரத்திலிருந்து கரிக்கு மாறுவது உள்ளூர் வளங்களுக்கு கவலையை ஏற்படுத்துகிறது.
ராக்கெட் அடுப்புகளுக்கான முக்கிய நியாயங்கள் பொருளாதார, சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல். அடுப்பு திட்டங்கள் பொருளாதார நன்மைகளை உருவாக்குகின்றன, பயனர்களுக்கு நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்துகின்றன. மக்கள் பயோமாஸ் எரிபொருளை வாங்கும் நகர்ப்புறங்களில், ராக்கெட் அடுப்புக்கான செலவுக்கான திருப்பிச் செலுத்தும் நேரம் குறைவாக உள்ளது, இதனால் எரிபொருளின் விலை சேமிக்கப்படுகிறது.
ராக்கெட் அடுப்புகள் மரங்களின் அதிகப்படியான அறுவடையைக் குறைக்க உதவும். மேம்படுத்தப்பட்ட உட்புறக் காற்றின் தரம் மற்றும் எரிபொருள் திறன் ஆகியவை சமூக மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, குறிப்பாக பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு. உட்புற காற்று மாசுபாட்டைக் குறைக்க, ராக்கெட் அடுப்புகள் மர எரிபொருளின் எரிப்பை மேம்படுத்த வேண்டும், அதாவது எரியும் செயல்பாட்டின் போது உற்பத்தி செய்யப்படும் புகை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உமிழ்வுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது. திறமையான எரிப்புக்கான திறவுகோல் அதிக வெப்பநிலையில் மரத்தை எரிப்பதாகும், இதை அடைய பல வழிகள் உள்ளன:
ராக்கெட் அடுப்புகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு தரையிலிருந்து தூக்கப்படுகின்றன. இது குழந்தைகள் தங்களைத் தாங்களே எரித்துக் கொள்ளும் ஆபத்தை குறைக்கிறது, இது பாரம்பரிய திறந்த குழி தீயை விட முக்கியமான முன்னேற்றமாகும்.
தொடர்புடைய திட்டங்கள்
வெளி இணைப்புகள்
- விக்கிப்பீடியா:ராக்கெட் அடுப்பு
- permies.com இல் ராக்கெட் அடுப்புகள்
- permies.com இல் ராக்கெட் அடுப்புகள்
- அப்ரோவெச்சோ ஆராய்ச்சி மையம் ராக்கெட் அடுப்பு வடிவமைப்புகள் மற்றும் கோட்பாடு
- ராக்கெட் அடுப்பு எப்படி செய்வது என்று சுவரொட்டி
- பணக்கார மண்ணில் ராக்கெட் ஸ்டவ் மாஸ் ஹீட்டர் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோக்கள், படங்கள் மற்றும் வரைபடங்கள்
- permies.com இல் விறகு எரியும் அடுப்புகள்
- சுத்தமான சமையல் பட்டியல்
- கென்யா: GIZ இன் ஆதரவுடன் PSDA வழங்கும் ராக்கெட் அடுப்பு கையேடு
- குவாத்தமாலா: அப்ரோவெச்சோ ஆராய்ச்சி மையத்தின் குவாத்தமாலா ஸ்டவ் திட்டம்
- முன்னுதாரண திட்டம்
- ஜஸ்டா அடுப்புகள்
- ராக்கெட் பாக்ஸ் ஸ்டவ் தயாரிப்பது எப்படி - AIDG
- ராக்கெட் ஓவன் எப்படி வேலை செய்கிறது? - permies.com இலிருந்து பால் வீட்டனால்
- ராக்கெட்டில் இயங்கும் மரம் எரியும் அடுப்பு
- ராக்கெட் மர அடுப்பு - நீங்களே உருவாக்குங்கள்
- உங்கள் சொந்த ராக்கெட் அடுப்பு கதவை உருவாக்கவும்
குறிப்புகள்
- ↑ ஸ்டில், டீன் மற்றும் லாரி வினியர்ஸ்கி. "எரிபொருள் செயல்திறனை அதிகரிப்பது மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் அடுப்புகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் உமிழ்வைக் குறைத்தல்." கொதிநிலை 47 (2001): 36-39. [1]
- ↑ ஸ்மித்,கேஆர் "வளரும் நாடுகளில் வீட்டு எரிபொருளைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் உடல்நல பாதிப்புகள்" ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு
- ↑ உலக சுகாதார நிறுவனம். "உட்புற காற்று மாசுபாடு மற்றும் ஆரோக்கியம்"
