O fogão Justa é um fogão de cozinha melhorado que funciona como um fogão foguete , mas adaptado para uso interno e necessidades de cozinha familiar. Ele é projetado para resolver problemas ambientais , como mudanças climáticas e desmatamento produzido pelo ineficiente e perigoso cozimento tradicional em fogo aberto.
Materiais
- Opções de materiais:
- Tijolo e Adobe: 7 Adobes e 25 Tijolos
- Tijolos e Blocos: 7 Blocos e 25 Tijolos
- Todos os tijolos: 70 tijolos padrão
- Argamassa de barro e 1 saco de cimento
- Três sacos de areia de rio
- 60" de comprimento de vergalhão de 3/8"
- 1 saco de cinzas de madeira secas e peneiradas
- 1 lata de leite, lata de café ou lata de tinta com o fundo recortado e tampa de metal
- 2 pinos de parede de madeira 1"x2"x72"
- Punhado de Pregos Pequenos
- 4 tiras de papelão 2"x22"
- 3-5 peças de tijolo (veja abaixo) 11"x11"
- Uma prateleira de chaminé de cerâmica ou metal - permite o fluxo de ar sob o fogo
Dicas básicas
- Use sempre uma prateleira de combustível
- Corte sempre a lenha em pedaços menores para obter melhores resultados
- Use sempre lenha seca
- Uma vez por semana, bata na chaminé com um pedaço de pau para evitar que ela entupa
- Uma vez por semana, limpe a fuligem do fundo da plancha
Passos
Construa o corpo do fogão de adobe, tijolo ou bloco de cimento, guiando-se pelas medidas mostradas no Desenho 1. O fogão neste exemplo é feito de adobe com argamassa de barro
Coloque a lata de leite, com o fundo já cortado, sobre um pouco de lama no espaço indicado pelo desenho. Deixe as paredes do fogão niveladas com uma altura constante de 11,5"
Coloque uma camada de argamassa sobre a lata de leite e coloque meio tijolo em cima dela. Coloque um tijolo contra a parede oposta e apoie dois pedaços de vergalhão de 22" em cima do furo para que eles cubram a largura do fogão. O tijolo em pé deve ser cortado de modo que os pedaços de vergalhão fiquem nivelados.
Construa uma parede de tijolos, com 11,5" de altura e 24" da frente do fogão, deixando um buraco de 4"x4" onde indicado no desenho. Em seguida, sele o espaço deixado sobre a ponte de vergalhões com dois tijolos, deixando um espaço de 5"x5" na lateral do fogão oposta à lata de leite
Construa uma segunda parede, de ladrilhos de cerâmica ou três tijolos finos, na vertical em argamassa e a 1,5" da primeira parede. A segunda parede deve ser 1/4" mais alta que a primeira. Esta é a única parede que é mais alta que as demais.
Construa a câmara de combustão da maneira indicada, selando as juntas entre as telhas com uma mistura de lama bem úmida.
O ponto importante é que a entrada da câmara de combustão esteja centralizada e que sua altura seja 1/2" mais baixa que as paredes do fogão.
Sobre o furo de 5"x5" deixado na parte traseira do fogão, construa uma torre de tijolos para levantar a chaminé, conforme indicado no desenho. Em seguida, sele a parede frontal do fogão para criar a cavidade que irá segurar o isolamento. Toda a estrutura deve ser sólida, nivelada e quadrada.
Encha a cavidade grande deixada no fogão com cinzas de madeira secas e peneiradas. Encha com cinzas até a altura de todas as paredes - incluindo as paredes mais altas.
Se você tiver pouca cinza de madeira, coloque as cinzas mais finas no topo da pilha.
Coloque 2 pedaços de 6" de vergalhões na diagonal sobre a abertura da chaminé.
Centralize a plancha sobre a cavidade grande e certifique-se de que ela fique plana em todas as paredes.
A placa de sacrifício deve ficar sobre a câmara de combustão.
Em seguida, construa uma estrutura ao redor da coroa do fogão com os pinos de estrutura e nivele a estrutura com a plancha.
Enquadre a plancha com as tiras de papelão e preencha o espaço entre as duas molduras com cimento ou uma mistura úmida e compactada de terra, areia e cal de construção.
Coloque um tubo de chaminé sobre os dois comprimentos diagonais de vergalhão e sele-o com terra ou cimento, conforme mostrado no desenho.
Construa uma bandeja de metal em formato de U de 50 cm de comprimento para coletar as cinzas de madeira que caem da chaminé - insira-a na lata.
Projetos relacionados
Aqui você encontrará projetos originais do fogãoAppropedia Justa
Links externos
Créditos
- Desenhos e Texto de Sebastian Africano, 2006
- Baseado em projetos usados e desenvolvidos por: La Asociacion Hondurena Para el Desarollo (AHDESA), The Aprovecho Research Center e Trees, Water and People