Raketna peć je vrsta peći na drva s većom efikasnošću od drugih tipova tradicionalnih peći zbog bolje izolacije i boljeg procesa sagorijevanja. Funkcioniraju po sličnom principu kao i masovni grijači raketnih peći . Većina raketnih peći je jednostavna za izradu i mogu se napraviti od jeftinih materijala ( na primjer, CCAT raketna peć košta samo 84,02 USD).
Postoji veliki izbor dizajna među pećima uključenim u familiju 'Rocket Stove', ali one imaju sljedeće karakteristične karakteristike:
- Komora za sagorevanje i unutrašnji delovi peći su što je moguće izolativniji i lakši. Teški materijali u kontaktu sa vrućim dimnim gasovima apsorbuju toplotu koja je mogla da se koristi za kuvanje.
- Komora za sagorevanje je izolovana kako bi vatra bila vruća (iznad 650 ºC) kako bi drvo potpunije sagorelo, čime se smanjuje dim (koji je gorivo koje nije u potpunosti izgorelo).
- Komora za sagorijevanje obično je u obliku koljena ili slova 'L', tako da se drva stavljaju ispod kratkog unutrašnjeg dimnjaka dok se ubacuju u peć.
- Drvo se spaljuje na vrhovima i gura se prema vatri dok gori. Dodavanje goriva pravilnom brzinom stvara čistije sagorijevanje, smanjujući dim.
Pregled
Raketna peć rješava probleme s kvalitetom zraka koji proizlaze iz upotrebe otvorene vatre za kuhanje i grijanje doma . Goriva od biomase oslobađaju velike količine zagađivača zraka kada se spaljuju na tradicionalnoj otvorenoj vatri , a ti zagađivači se koncentrišu u neadekvatno ventiliranim kućama i stanovima, stvarajući respiratorne probleme porodicama, posebno u ruralnim područjima.
Još jedan problem kod tradicionalnih požara na drva je ekološki trošak zbog neefikasne potrošnje goriva. Tradicionalne otvorene vatre na drva su vrlo efikasne u pretvaranju drva u energiju, ali neefikasne u prijenosu oslobođene energije u posudu za kuhanje. Većina oslobođene energije u drvu se troši na zagrijavanje okolnog zraka umjesto zagrijavanja posude za kuhanje. Neefikasan prijenos energije zahtijeva korištenje više drva, koje se mora pobrati iz okolnog okoliša, uzrokujući ekološki stres.
Treći nedostatak tradicionalnih požara na drva je opasnost za djecu. Budući da se otvorena vatra nalazi na podu stana, djeca mogu lako pasti u vatru.
Raketna peć radi otprilike dvostruko efikasnije i znatno čistije od metoda kuhanja na otvorenoj vatri koje se još uvijek koriste u mnogim dijelovima svijeta. Nadalje, dizajn peći zahtijeva male prečnike dužine drveta, što se uglavnom može zadovoljiti malim granama. Kao takvo, dovoljno goriva za kuvanje se može prikupiti za kraće vrijeme, bez upotrebe alata, a idealno bez uništavanja šumskih područja.
Budući da ovi kvaliteti poboljšavaju lokalni kvalitet zraka i obeshrabruju krčenje šuma, raketna peć je privukla pažnju brojnih odgovarajućih tehnoloških koncerna, koji su je upotrijebili na brojnim mjestima trećeg svijeta (posebno u izbjegličkim kampovima u Ruandi). Ova pažnja rezultirala je nizom prilagodbi s ciljem poboljšanja udobnosti i sigurnosti, a time i veličine ciljne publike. Štednjak Justa , na primjer, je rođak raketne peći prilagođen za upotrebu u zatvorenom prostoru i za potrebe porodičnog kuhanja.
Izgradnja
Raketna peć je jednostavan mehanizam koji se uglavnom sastoji od sljedećih elemenata:
- Dimnjak: ovo se može napraviti od metalne kutije -- kao što je limenka od 5 galona ili bačva za ulje od 16 galona poput onog koji se koristi u WaterPod raketnoj peći -- ili cijevi koja stoji okomito da podupire posudu za kuhanje poput ove koristi se u peći Rocket Lorena .
- Spremnik goriva: kratka čelična ili keramička cijev postavljena vodoravno u podnožje dimnjaka.
- Polica za gorivo: ravna ploča koja drži gorivo dalje od dna spremnika kako bi se omogućilo protok zraka ispod (poput one koja se koristi u CCAT raketnoj peći ).
- Izmjenjivač topline : cijevni metalni štit koji tjera vruće plinove iz dimnjaka da prolaze preko stranica posude za kuhanje (poput onog koji se koristi u grijaču mase raketne peći ).
Neki od principa za pravljenje raketne peći su: [1]
- Izolacija svakog elementa u kontaktu sa vatrom i ognjištem.
- Pokreni protok gasova sagorevanja oko ivice posude za kuvanje.
- Dobar promaj vazduha u vatru za povećanje brzine strujanja vazduha.
- Peć osmislite tako da lonac bude što bliže vatri.
- Razmislite o upotrebi metalnih lonaca za kuvanje.
- Izolacija oko vatre
Najvažniji faktor, doziranje goriva, zahtijeva da se zagrije samo zapaljeni dio drva. Potpuno sagoreno gorivo od biomase proizvodi manje dima i emisija. Glavni način za poboljšanje efikasnosti goriva raketnih peći je poboljšanje prijenosa topline od vatre do posude za kuhanje.
Ono što je najvažnije, vrući zrak i plin koji se oslobađaju iz vatre moraju doći u kontakt sa posudom za kuhanje preko najveće moguće površine. Ovo se postiže upotrebom poklopca lonca koji stvara uski kanal koji tjera vrući zrak i plin da teku duž dna i stranica posude za kuhanje. Prijenos topline se također može povećati korištenjem širokih lonaca. Povećanjem brzine vrućih plinova koji teku oko lonca također se može poboljšati prijenos topline.
Koristi i prednosti
Drvo, drveni ugalj, ugalj i drugu biomasu koristi oko 2,4 milijarde ljudi širom svijeta kao primarno gorivo za kuhanje. U zemljama u 'razvoju', ova goriva se često spaljuju na otvorenoj vatri ili u pećima koje loše funkcionišu. [2] Pokazalo se da nekoliko faktora iz ovih procesa kuhanja šteti ljudskom zdravlju, posebno pripisuje se respiratornim bolestima. Dim u zatvorenom prostoru koji ispuštaju ova goriva sadrži sastojke uključujući male čestice čađi ili prašine koje mogu prodrijeti duboko u pluća. Svake godine, zagađenje vazduha u zatvorenom prostoru je odgovorno za smrt 1,6 miliona ljudi - jedan smrtni slučaj svakih 20 sekundi. [3]
Najviše su pogođene žene i djeca koji su najviše uključeni ili izloženi ovom okruženju. Proizvodnja drvenog uglja povezana je s ekološkim problemima kao što je krčenje šuma koje dodatno povećava druge ekološke i društvene ugroženosti. Drveće koje raste najsporije; drveće tvrdog drveta proizvodi najkvalitetniji drveni ugalj, povećavajući utjecaj. Drvo ili drveni ugalj je primarno gorivo za kuvanje na Haitiju, a ova zavisnost je doprinijela da je ostalo samo 2% šuma na Haitiju. Na mjestima kao što je Haiti , ograničena dostupnost drva znači da pronalaženje goriva za prikupljanje troši vrijeme i energiju, uzrokuje pogoršanje vremenskih prilika, povećava ranjivost, smanjuje kapacitet, košta novac i dodatno opterećuje već iscrpljeni resurs. U nekim mjestima, kao što je Mali, zbog promjena u energetskom i ekonomskom sektoru dolazi do izraženog prelaska sa ogrjevnog drveta na drveni ugalj što izaziva zabrinutost za lokalne resurse.
Glavna opravdanja za raketne peći su ekonomska, socijalna i ekološka. Programi štednjaka mogu proizvesti ekonomske koristi, štedeći vrijeme i novac za korisnike. U urbanim sredinama gdje ljudi kupuju gorivo na biomasu, vrijeme povrata troškova raketne peći je kratko, čime se štedi na cijeni goriva.
Raketne peći mogu pomoći u smanjenju prekomjerne žetve drveća. Poboljšani kvalitet vazduha u zatvorenom prostoru i efikasnost goriva imaju socijalne i zdravstvene beneficije, posebno za žene i decu. Da bi se smanjilo zagađenje vazduha u zatvorenom prostoru, raketne peći moraju poboljšati sagorevanje drvnog goriva, što znači smanjenje količine dima i štetnih emisija koje nastaju tokom procesa sagorevanja. Ključ za efikasno sagorevanje je spaljivanje drveta na visokoj temperaturi, a postoji nekoliko načina da se to postigne:
Raketne peći su izolovane i podignute sa poda. Time se smanjuje opasnost od opekotina djece, što je značajno poboljšanje u odnosu na tradicionalne vatre na otvorenom.
Povezani projekti
Eksterne veze
- Wikipedia:Raketna peć
- Raketne peći na permies.com
- Raketne peći na permies.com
- Projekti i teorija raketnih peći Aprovecho Research Center
- Poster o tome kako napraviti raketnu peć
- Videozapisi, slike i dijagrami o tome kako napraviti masovni grijač na raketnoj peći u Rich Soil-u
- Peći na drva na permies.com
- Katalog čistog kuhanja
- Kenija: Priručnik za raketne peći od PSDA uz podršku GIZ-a
- Gvatemala: Projekat peći u Gvatemali od strane Aprovecho Research Center
- Projekat Paradigma
- Justa štednjaci
- Kako napraviti Rocket Box Peć - AIDG
- Kako radi raketna pećnica? - Autor Paul Wheaton sa permies.com
- Peć na drva na raketni pogon
- Raketna peć na drva - napravite svoju
- Napravite svoja vrata od raketne peći
Reference
- ↑ Still, Dean i Larry Winiarski. "Povećanje efikasnosti goriva i smanjenje štetnih emisija u tradicionalnim pećima za kuhanje." Tačka ključanja 47 (2001): 36-39. [1]
- ↑ Smith, KR „Uticaji upotrebe ogrevnog drveta u domaćinstvima na zdravlje u zemljama u razvoju“ Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija
- ↑ Svjetska zdravstvena organizacija. "Zagađenje vazduha i zdravlje u zatvorenom prostoru"
