Pertanian organik dan berkelanjutan

Pertanian organik adalah suatu bentuk pertanian yang mengolah lahan pertanian tanpa menggunakan pupuk buatan, atau pestisida buatan, zat pengatur tumbuh, dan bahan tambahan pakan ternak. Hal ini bergantung pada rotasi tanaman, kompos , pengendalian hama biologis , budidaya mekanis, dan teknik lain yang menggunakan proses alami, untuk menjaga produktivitas tanah dan mengendalikan hama . Pertanian organik mengecualikan atau membatasi secara ketat penggunaan pupuk sintetis , pestisida , dan bahan tambahan pakan ternak. Organisme hasil rekayasa genetika tidak disertakan, dan standar organik di Inggris dan Australia tidak menyertakan nanopartikel hasil rekayasa. Organisme hasil rekayasa genetika dan nanopartikel hasil rekayasa juga dilarang. Penggunaan mesin pertanian (yang menggunakan bahan bakar nabati atau bahan bakar fosil) diperbolehkan. ^{[1] [2]} Tujuan sistem pertanian organik meliputi pemeliharaan kesuburan tanah, efisiensi penggunaan air, memaksimalkan kesuburan tanah, dan peningkatan kesejahteraan hewan serta aspek lingkungan yang secara tidak langsung terkait dengan pertanian seperti pengurangan penggunaan energi dan penghindaran polusi. polusi (Trewavas 2001). Australia menyumbang 39% dari luas lahan pertanian organik tersertifikasi di dunia, diikuti oleh Argentina dan Amerika Serikat . ^[3]

Pertanian berkelanjutan adalah praktik pertanian yang menggunakan prinsip ekologi ^W . Berbeda dengan pertanian organik, pertanian berkelanjutan berfokus pada kemampuan menyediakan pangan dalam jangka panjang. Oleh karena itu, selain pupuk dan pestisida buatan ^[4], peraturan ini juga tidak mengizinkan penggunaan mesin pertanian yang menggunakan sumber daya tak terbarukan ^W . Selain itu, fokusnya adalah menemukan metode yang paling hemat energi dan hemat biaya dalam menggunakan mesin pertanian dan sumber daya alam tak terbarukan (yaitu fosfat,...). Oleh karena itu, mereka juga menerapkan siklus dan pengendalian biologis alami jika memungkinkan. ^[5]

Kecuali beberapa hal yang khusus, kedua metode pertanian ini cukup mirip, menggunakan metode ekologis seperti polikultur , pengurangan (atau tanpa ) pengolahan tanah, rotasi tanaman, siklus unsur hara ^W (yaitu pengomposan,...), tanpa atau pengurangan penggunaan pupuk kimia, tidak atau mengurangi penggunaan pestisida kimia, pengendalian hama biologis dan/atau memupuk keanekaragaman hayati, budidaya mekanis, dan teknik lainnya (yaitu mulsa,...) ^[6]

Pertanian organik adalah sistem produksi yang menjaga kesehatan tanah, ekosistem, dan manusia. Hal ini bergantung pada proses ekologi, keanekaragaman hayati dan siklus yang disesuaikan dengan kondisi lokal, dibandingkan penggunaan input yang mempunyai dampak buruk. Pertanian organik menggabungkan tradisi, inovasi dan ilmu pengetahuan untuk memberikan manfaat bagi lingkungan bersama dan mempromosikan hubungan yang adil dan kualitas hidup yang baik bagi semua yang terlibat...

— Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik , Definisi Pertanian Organik

Sejarah

Pada tahun 1924 Rudolf Steiner, di Koberwitz, mempresentasikan kursus pertanian di mana ia mengkarakterisasi pertanian sebagai 'suatu organisme'. ^[7]

Istilah "pertanian organik" diciptakan pada tahun 1940 oleh Lord Northbourne dan pertama kali muncul dalam bukunya 'Look to the Land' ^[8] dan dipengaruhi oleh karakterisasi Steiner tentang pertanian sebagai organisme dan praktik pertanian biodinamik. ^[9]

Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik didirikan pada tahun 1972 di Paris. ^[10]

Istilah “pertanian berkelanjutan” diciptakan pada tahun 1950-an oleh Gordon McClymont. Pertanian berkelanjutan mulai berkembang di Amerika Serikat setelah disahkannya undang-undang pertanian tahun 1990. ^[11] Baru-baru ini, seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen dan ritel terhadap produk berkelanjutan, organisasi seperti Food Alliance dan Protected Harvest ^W mulai memberikan standar pengukuran dan program sertifikasi untuk tanaman yang ditanam secara berkelanjutan. ^[12]

Pertanian organik

Beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa pertanian organik berpotensi menghasilkan lebih banyak dibandingkan metode pertanian konvensional pada lahan yang sama. ^[13] Perhatikan bahwa selain pertanian organik konvensional, ada juga varian lain yang disebut pertanian biodinamik.

Salah satu isu terpenting dalam pertanian organik adalah pemberantasan hama secara ekologis. Rincian lengkap mengenai hal ini dapat ditemukan di Pengendalian Hama Terpadu .

Masalah penting lainnya dalam pertanian organik adalah penggunaan pupuk organik .

Melestarikan sumber daya alam

Aspek fisik keberlanjutan sebagian telah dipahami. ^[14] Praktik yang dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang pada tanah termasuk pengolahan tanah yang berlebihan ^W (menyebabkan erosi ) dan irigasi tanpa drainase yang memadai (menyebabkan salinisasi ^W ). Eksperimen jangka panjang ^W telah memberikan beberapa data terbaik tentang bagaimana berbagai praktik mempengaruhi sifat-sifat tanah yang penting bagi keberlanjutan. Terdapat badan federal, USDA-Natural Resources Conservation Service yang mengkhususkan diri dalam memberikan bantuan teknis dan keuangan bagi mereka yang tertarik untuk mengupayakan konservasi sumber daya alam dan produksi pertanian sebagai tujuan yang sejalan.

Faktor terpenting yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman di suatu lokasi adalah matahari, udara, tanah dan air. Dari ketiga hal tersebut, kualitas ^air dan tanah serta kuantitas tanah adalah yang paling mudah dipengaruhi oleh campur tangan manusia melalui waktu dan tenaga.

Meskipun udara ^W dan sinar matahari ^W tersedia di seluruh bumi ^W , tanaman juga bergantung pada unsur hara tanah dan ketersediaan air ^W . Saat petani menanam dan memanen tanaman ^W , mereka menghilangkan sebagian unsur hara tersebut dari tanah. Tanpa pengisian kembali, lahan akan mengalami kekurangan unsur hara dan menjadi tidak dapat digunakan atau mengalami penurunan hasil panen ^W .

Pertanian berkelanjutan bergantung pada pengisian kembali tanah sambil menghilangkan (atau setidaknya meminimalkan) penggunaan sumber daya tak terbarukan, seperti gas alam (yang digunakan untuk mengubah nitrogen di atmosfer menjadi pupuk sintetis), atau bijih mineral (misalnya fosfat). Pilihan berkelanjutan untuk menggantikan masukan nutrisi seperti fosfor, kalium, dan lain-lain terbatas. Nitrogen, pada prinsipnya, tersedia tanpa batas waktu dari sumber sebagai:

• kotoran hewan dan manusia ^W , serta limbah tanaman dan dapur
• tanaman legum ^W dan hijauan seperti kacang tanah ^W atau alfalfa ^W yang bersimbiosis dengan bakteri ^{W pengikat nitrogen yang} disebut rhizobia ^W dan melepaskannya ke dalam tanah
• produksi industri amonia (yang mengandung nitrogen) melalui proses Haber-Bosch ^W . Proses Haber-Boch membutuhkan hidrogen yang saat ini berasal dari gas alam. Namun, hal itu dapat dilakukan melalui elektrolisis ^W air. Elektrolisis ini dapat dihasilkan dengan menggunakan listrik yang dihasilkan melalui aksi fenomena alam (angin, gelombang, radiasi matahari,...) Selain membuat amonia dengan cara ini, juga dapat dibuat dengan menggunakan titanium oksida
• tanaman yang direkayasa secara genetis (non-kacang-kacangan) untuk membentuk simbiosis pengikat nitrogen atau mengikat nitrogen tanpa simbion mikroba. Opsi terakhir ini diusulkan pada tahun 1970an, namun baru belakangan ini menjadi mungkin dilakukan. ^{[15] [16]}

Pengomposan oleh masyarakat dan pertanian dari dapur, pekarangan, dan sampah organik pertanian dapat menyediakan sebagian besar, atau bahkan seluruh, kebutuhan yang dibutuhkan pertanian lokal. Pengomposan ini berpotensi menjadi sumber energi yang dapat diandalkan. Banyak ilmuwan, petani, dan dunia usaha memperdebatkan bagaimana membuat pertanian berkelanjutan. Pemanfaatan daur ulang masyarakat dari sampah pekarangan dan dapur akan memanfaatkan sumber daya yang umumnya tersedia di daerah setempat. Sumber daya ini di masa lalu dibuang ke tempat pembuangan limbah besar, dan sekarang digunakan untuk memproduksi kompos organik berbiaya rendah untuk pertanian organik.

Selain sampah organik yang diproduksi sendiri, bahan pembenah tanah ^W dapat digunakan. Amandemen tanah adalah kompos daur ulang lokal dari pusat daur ulang masyarakat. Dengan menggunakan sistem daur ulang lokal ini, petani kecil dapat menghasilkan produk dari sampah kota dan menjual produk tersebut kembali ke masyarakat di kota melalui pasar petani setempat, yang pada dasarnya menutup lingkaran tersebut.

Pilihan tambahan untuk mendaur ulang unsur hara adalah dengan menanam tanaman semusim , penggunaan rotasi tanaman jangka panjang ^W dan penggunaan tanaman asli yang kokoh serta hewan ternak dari ras ^W .

Menanam tanaman semusim memungkinkan pengurangan kebutuhan energi (yaitu tidak memerlukan rumah kaca, pemanas ruangan, mengurangi penggunaan pestisida organik,...) Tanaman asli lebih mampu beradaptasi terhadap kekurangan unsur hara dan kondisi lain yang kurang ideal seperti hama, kekeringan, lahan yang disiram secara berlebihan,... Untuk tanaman pangan, yang terbaik adalah memilih tidak hanya tanaman asli, namun juga tanaman versi abadi, jika memungkinkan (misalnya tanaman biji-bijian,...) ^[17]

Selain mengurangi kebutuhan energi dengan memilih tanaman yang lebih sesuai, penggunaan peralatan pertanian yang lebih sesuai juga penting. Misalnya, metode pertanian saat ini membutuhkan 10 kalori energi fosil untuk 1 kalori makanan ^{[18] [19]} Peralatan pertanian yang lebih cocok dapat mencakup hewan penarik ^[20] atau mesin traksi untuk menggantikan traktor yang tidak hemat bahan bakar yang sekarang digunakan. digunakan.

Air

Di beberapa daerah, curah hujan cukup tersedia untuk pertumbuhan tanaman, namun banyak daerah lain yang memerlukan irigasi. Agar sistem irigasi berkelanjutan, sistem irigasi memerlukan pengelolaan yang baik (untuk menghindari salinisasi) dan tidak boleh menggunakan lebih banyak air dari sumbernya daripada yang dapat diperoleh kembali secara alami, jika tidak maka sumber air tersebut akan menjadi sumber daya yang tidak dapat diperbarui. Perbaikan dalam teknologi pengeboran sumur air dan pompa submersible ^W dikombinasikan dengan pengembangan irigasi tetes dan pivot bertekanan rendah telah memungkinkan pencapaian hasil panen yang tinggi secara teratur, dimana ketergantungan pada curah hujan saja sebelumnya membuat tingkat keberhasilan ini tidak dapat diprediksi. Namun, kemajuan ini juga harus dibayar mahal, karena di banyak wilayah yang mengalami hal ini, seperti Akuifer ^W Ogallala , penggunaan air lebih besar daripada kecepatan pengisiannya kembali.

Beberapa langkah harus diambil untuk mengembangkan sistem pertanian tahan kekeringan bahkan pada tahun-tahun “normal”, termasuk tindakan kebijakan dan pengelolaan:

1. meningkatkan upaya konservasi dan penyimpanan air
2. memberikan insentif untuk pemilihan spesies tanaman yang tahan kekeringan
3. menggunakan sistem irigasi volume rendah
4. mengelola tanaman untuk mengurangi kehilangan air atau
5. tidak menanam sama sekali.

Indikator pembangunan sumber daya air berkelanjutan adalah:

• Sumber daya air internal terbarukan. Ini adalah rata-rata aliran tahunan sungai dan air tanah yang dihasilkan dari curah hujan endogen, setelah dipastikan tidak ada penghitungan ganda. Ini mewakili jumlah maksimum sumber daya air yang diproduksi dalam batas-batas suatu negara. Nilai ini, yang dinyatakan sebagai rata-rata tahunan, bersifat invarian terhadap waktu (kecuali dalam kasus perubahan iklim yang terbukti). Indikator ini dapat dinyatakan dalam tiga satuan berbeda: dalam satuan absolut (km3/tahun), dalam mm/tahun (merupakan ukuran kelembapan suatu negara), dan sebagai fungsi populasi (m3/orang per tahun).
• Sumber daya air terbarukan global. Ini adalah jumlah sumber daya air terbarukan internal dan aliran masuk yang berasal dari luar negeri. Berbeda dengan sumber daya internal, nilai ini dapat berubah seiring waktu jika pembangunan di hulu mengurangi ketersediaan air di perbatasan. Perjanjian yang memastikan aliran air tertentu dicadangkan dari negara-negara hulu ke hilir dapat diperhitungkan dalam perhitungan sumber daya air global di kedua negara.
• Rasio ketergantungan. Ini adalah proporsi sumber daya air terbarukan global yang berasal dari luar negeri, yang dinyatakan dalam persentase. Ini merupakan ekspresi tingkat ketergantungan sumber daya air suatu negara terhadap negara tetangga.
• Penarikan air. Mengingat keterbatasan yang dijelaskan di atas, hanya pengambilan air kotor yang dapat dihitung secara sistematis berdasarkan negara sebagai ukuran penggunaan air. Nilai absolut atau nilai pengambilan air tahunan per orang memberikan ukuran pentingnya air dalam perekonomian suatu negara. Jika dinyatakan dalam persentase sumber daya air, hal ini menunjukkan tingkat tekanan terhadap sumber daya air. Perkiraan kasar menunjukkan bahwa jika pengambilan air melebihi seperempat sumber daya air terbarukan global suatu negara, air dapat dianggap sebagai faktor pembatas pembangunan dan, sebaliknya, tekanan terhadap sumber daya air dapat berdampak langsung pada semua sektor, mulai dari pertanian hingga pertanian. lingkungan hidup dan perikanan. ^[21]

Tanah

Erosi tanah dengan cepat menjadi salah satu masalah terbesar di dunia. Diperkirakan "lebih dari seribu juta ton tanah di Afrika bagian selatan terkikis setiap tahun. Para ahli memperkirakan bahwa hasil panen akan berkurang setengahnya dalam waktu tiga puluh hingga lima puluh tahun jika erosi terus berlanjut seperti saat ini." ^[22] Erosi tanah tidak hanya terjadi di Afrika tetapi terjadi di seluruh dunia. Fenomena ini disebut Peak Soil (Tanah Puncak) karena teknik peternakan skala besar saat ini membahayakan kemampuan umat manusia untuk menanam pangan di masa kini dan masa depan. ^[23] Tanpa upaya untuk memperbaiki praktik pengelolaan tanah, ketersediaan tanah subur ^W akan semakin bermasalah. ^[24]

Teknik pengelolaan tanah berikut dapat digunakan untuk mengurangi erosi tanah

• Penggunaan pertanian yang dikurangi (misalnya, Do Nothing Farming) atau tanpa pengolahan tanah
• Penggunaan desain Keyline ^W
• Penumbuhan penahan angin ^W untuk menahan tanah dan/atau menggunakan teknik lain untuk melindungi tanah dari limpasan air
• Memasukkan kembali bahan organik ke ladang
• Berhenti menggunakan pupuk kimia ^W (yang mengandung garam)

Metode lain untuk bertani yang lebih efektif

Selain kandungan unsur hara tanaman yang banyak di dalam tanah, faktor pertumbuhan tanaman lainnya adalah tekstur tanah yang baik. Tanpa tekstur tanah yang baik, tanaman tidak dapat mengekstraksi unsur hara dari tanah secara efektif. Teknik lain yang meningkatkan kualitas tanah adalah penggunaan biochar dan teh kompos .

Selain memperbaiki tanah, kita juga bisa menerapkan metode budidaya yang efektif. 4 praktik budidaya yang berguna dalam pertanian berkelanjutan adalah polikultur yang dipadukan dengan rotasi tanaman ^W , penggunaan masa bera, penanaman pendamping /tumpangsari, dan penanaman tanaman semusim.

Penanaman tanaman campuran (polikultur) mengurangi permasalahan penyakit atau hama dibandingkan dengan monokultur . ^[25] Polikultur jarang, jika pernah, dibandingkan dengan praktik yang lebih luas yaitu menanam berbagai jenis tanaman dalam beberapa tahun berturut-turut (disebut rotasi tanaman ^W ) dengan keanekaragaman tanaman keseluruhan yang sama ^W . Sistem tanam yang mencakup beragam tanaman (polikultur dan/atau rotasi) juga dapat mengisi kembali nitrogen (jika kacang-kacangan disertakan) dan juga dapat menggunakan sumber daya seperti sinar matahari, air, atau unsur hara dengan lebih efisien. ^[26]

Rotasi tanaman adalah penanaman suatu tanaman pada lahan yang berbeda setiap tahunnya. Hal ini dapat dilakukan dengan atau tanpa masa bera. Periode bera adalah periode dalam satu tahun dimana lahan disiapkan (dibajak dan digarap) namun tidak digunakan (sehingga tidak ada tanaman yang ditanam) selama satu musim tanam. Dengan rotasi tanaman berarti ada bagian lahan yang tidak dimanfaatkan setiap tahunnya (bagian lahan ini dirotasi setiap tahun). Hal ini memungkinkan lahan pulih. Selama masa bera, kita juga dapat memasukkan kembali beberapa unsur hara ke dalam tanah dengan menanam tanaman fiksasi Nitrogen ^W di atasnya. Namun pemberlakuan lahan juga dapat menimbulkan masalah, terutama jika lahan dibiarkan terkena unsur-unsur tersebut. Kombinasi sinar matahari dan hujan dapat mengeringkan tanah dan menghilangkan nutrisi. Alternatif untuk masa bera adalah dengan menanam kacang-kacangan yang kaya akan nitrogen di dalam tanah sebagai bagian dari rotasi tanaman

Tumpang sari adalah dua jenis tanaman atau lebih yang tidak bersaing satu sama lain untuk mendapatkan cahaya, air,... ditanam berdekatan satu sama lain. Seringkali, ini berarti menggunakan tanaman dengan ketinggian berbeda,... Tumpang sari memungkinkan kepadatan tanaman lebih besar, yang masing-masing dapat mengambil nutrisi berbeda dari tanah yang dipelihara dengan baik. Kadang-kadang tumpang sari terjadi ketika varietas yang berbeda ditanam dalam barisan bergantian. Namun tumpang sari juga bisa menjadi jauh lebih kacau jika lahannya menyerupai hamparan rumput liar, karena tumbuhnya berbagai varietas tanaman. Tumpang sari tanaman yang berbau tajam atau berwarna cerah dapat mengusir hama, tanaman perangkap berfungsi sebagai “umpan” yang menarik hama menjauh dari sayuran yang ditanam. Penanaman pendamping juga menempatkan tanaman yang tumbuh subur berdekatan satu sama lain, namun menggunakan tanaman yang tingginya sama dan juga dapat merangsang satu sama lain untuk tumbuh lebih kuat/cepat. Agroforestri adalah jenis pertanian yang banyak memanfaatkan tumpang sari.

Penanaman tanaman musiman melibatkan penanaman beragam tanaman tahunan dalam satu lahan. Tanaman ditanam silih berganti, masing-masing tumbuh pada musim berbeda agar tidak saling bersaing memperebutkan sumber daya alam. ^[27] Sistem ini akan menghasilkan peningkatan resistensi terhadap penyakit dan penurunan efek erosi dan hilangnya unsur hara dalam tanah.

Ikhtisar gabungan teknik pertanian organik/berkelanjutan

Tabel berikut mencantumkan teknik-teknik tersebut berdasarkan urutan kepentingannya.

Kekhasan pertanian organik

Pertanian organik harus mematuhi persyaratan berikut agar dapat menyandang gelar organik:

• Lahan harus bebas dari zat terlarang selama 3 tahun sebelum pertanian organik
• Benih harus organik tetapi saat ini penggunaan benih non-organik diperbolehkan
• Penggunaan rekayasa genetika, lumpur limbah, atau radiasi pengion dilarang
• Gulma dikendalikan dengan praktik manajemen dan banyak pekerjaan
• Hama kebun ditangani dengan praktik pengelolaan hama terpadu yang mencakup pengendalian biologis, fisik, dan mekanis.
• Beberapa pestisida organik diizinkan
• Untuk menjaga kesuburan tanah, petani organik menggunakan cara-cara seperti: rotasi tanaman, tanaman penutup tanah , pupuk kandang, kompos, dan keanekaragaman tanaman.
• Beberapa pupuk organik diperbolehkan

Ekonomi

Biaya tenaga kerja dalam pertanian organik lebih tinggi, namun biaya input seringkali lebih rendah, karena tidak ada pupuk kimia, pestisida atau herbisida yang harus dibeli. Ini merupakan keuntungan dalam konteks pembangunan – lihat Permakultur dan pembangunan .

Aspek sosio-ekonomi dari pertanian berkelanjutan masih sedikit dipahami. Mengenai pertanian yang kurang terkonsentrasi, analisis yang paling terkenal adalah studi Netting mengenai sistem petani kecil sepanjang sejarah. ^[28] Oxford Sustainable Group ^W mendefinisikan keberlanjutan dalam konteks ini dalam bentuk yang lebih luas, dengan mempertimbangkan dampaknya terhadap seluruh pemangku kepentingan dalam pendekatan 360 derajat

Mengingat terbatasnya pasokan sumber daya alam ^W pada biaya dan lokasi tertentu, pertanian yang tidak efisien atau merusak sumber daya yang dibutuhkan pada akhirnya akan menghabiskan sumber daya yang tersedia atau kemampuan untuk membeli dan memperolehnya. Hal ini juga dapat menimbulkan eksternalitas negatif ^W , seperti polusi serta biaya finansial dan produksi.

Cara hasil panen dijual ^W harus diperhitungkan dalam persamaan keberlanjutan ^W . Pangan yang dijual secara lokal tidak memerlukan energi tambahan untuk transportasi (termasuk konsumen). Makanan yang dijual di lokasi terpencil, baik di pasar petani atau supermarket ^W , menimbulkan biaya energi yang berbeda untuk bahan baku , tenaga kerja ^W , dan transportasi .

Lokasi peternakan

Terdapat banyak perdebatan mengenai lokasi peternakan yang terbaik. Beberapa orang berpendapat bahwa peternakan paling baik berlokasi di/dekat kota untuk memperpendek jarak yang dibutuhkan untuk membawa makanan. Ada pula yang berpendapat bahwa pangan yang diproduksi swasta bahkan lebih efisien. Namun, hal tersebut tidak selalu menghasilkan makanan yang cukup.

Dampak di luar pertanian

Sebuah pertanian yang mampu “berproduksi secara terus-menerus”, namun memiliki dampak negatif terhadap kualitas lingkungan di tempat lain bukanlah pertanian berkelanjutan. Contoh kasus yang memerlukan pandangan global adalah penggunaan pupuk sintetik atau kotoran hewan ^W yang berlebihan , yang dapat meningkatkan produktivitas pertanian namun dapat mencemari sungai dan perairan pesisir di dekatnya ( eutrofikasi ). Kondisi ekstrim lainnya juga tidak diinginkan, karena masalah rendahnya hasil panen akibat habisnya unsur hara dalam tanah berhubungan dengan perusakan hutan hujan ^W , seperti dalam kasus pertanian tebang-dan-bakar ^W untuk pakan ternak.

Keberlanjutan berdampak pada produksi secara keseluruhan, yang harus ditingkatkan untuk memenuhi peningkatan kebutuhan pangan dan serat seiring dengan bertambahnya populasi manusia di dunia hingga diperkirakan mencapai 9,3 miliar orang pada tahun 2050 ^W . Peningkatan produksi mungkin disebabkan oleh penciptaan lahan pertanian baru, yang dapat memperbaiki emisi karbon dioksida jika dilakukan melalui reklamasi gurun seperti di Palestina ^Barat , atau dapat memperburuk emisi jika dilakukan melalui pertanian tebang dan bakar ^, seperti di Brasil ^Barat . Selain itu, tanaman ^hasil rekayasa genetika menunjukkan harapan untuk meningkatkan hasil panen secara signifikan, meskipun banyak masyarakat dan pemerintah khawatir dengan metode pertanian baru ini.

Beberapa pendukung mendukung pertanian berkelanjutan sebagai satu-satunya sistem yang dapat dipertahankan dalam jangka panjang. Namun, metode produksi organik, terutama pada masa transisi, menghasilkan hasil yang lebih sedikit dibandingkan metode konvensional dan menimbulkan masalah yang sama dalam mempertahankan populasi secara global.

Sumber dan referensi

• Dore, J. 1997. Indikator Keberlanjutan untuk Pertanian: Panduan Pengantar Indikator Regional/Nasional dan On-farm , Perusahaan Penelitian dan Pengembangan Industri Pedesaan , Australia.
• Emas, Maria. 1999. Pertanian Berkelanjutan: Definisi dan Istilah . Seri Ringkasan Referensi Khusus no. SRB 99-02 Update SRB 94-5 September 1999. Perpustakaan Pertanian Nasional, Dinas Penelitian Pertanian, Departemen Pertanian AS.
• Hayes, B. 2008. Proposal Percobaan: Perbaikan Tanah di Riverland Australia Selatan.
• Jahn, GC, B. Khiev, C. Pol, N. Chhorn, S. Pheng, dan V. Preap. 2001. Mengembangkan pengelolaan hama berkelanjutan pada padi di Kamboja. hal. 243–258, Dalam S. Suthipradit, C. Kuntha, S. Lorlowhakarn, dan J. Rakngan [eds.] " Pertanian Berkelanjutan : Kemungkinan dan Arah" Prosiding Konferensi Asia-Pasifik ke-2 tentang Pertanian Berkelanjutan 18–20 Oktober 1999, Phitsanulok, Thailand. Bangkok (Thailand): Badan Pengembangan Sains dan Teknologi Nasional. 386 hal.
• Lindsay Falvey (2004) Keberlanjutan - Sulit Dicapai atau Ilusi: Pengelolaan Lingkungan yang Bijaksana. Institut Pembangunan Internasional, Adelaide hal259.
• Hecht, Susanna dan Alexander Cockburn (1989) Nasib Hutan: pengembang, perusak dan pembela Amazon. New York: Sebaliknya.
• Jaring, Robert McC. (1993) Petani Kecil, Rumah Tangga: Keluarga Petani dan Ekologi Pertanian Intensif dan Berkelanjutan. Universitas Stanford. Tekan, Palo Alto.
• Edisi ganda yang didedikasikan untuk Transaksi Filosofis B tentang Pertanian Berkelanjutan. Beberapa artikel tersedia secara gratis.

Lihat juga

• Agroforestri
• Akuaponik
• Biomassa
• Pengomposan
• Sanitasi ekologis
• Berkebun hutan
• Bagaimana menerapkan pertanian berkelanjutan
• Todmorden yang Dapat Dimakan yang Luar Biasa
• Portal: Pangan dan pertanian
• Daftar topik pertanian berkelanjutan
• Pertanian organik
• Makanan organik
• Permakultur
• Pembangunan berkelanjutan
• Pertanian perkotaan

Tautan Eksternal

• Forum polikultur di Permies.com
• Forum berkebun organik di Permies.com
• Forum pertanian besar di Permies.com
• Forum pertanian kecil di Permies.com
• Kursus Master Taman (berfokus pada organik, vegan, dan permakultur)

Data halaman

Kata kunci	galeri pencemaran air , galeri degradasi lahan
Penulis	KVDP , Dyuku , Chris Watkins , GamgeeGardner
Lisensi	CC-BY-SA-3.0
Bahasa	Bahasa Inggris (id)
Terjemahan	Rusia , Cina
Terkait	2 subhalaman , 27 halaman tautan di sini
Alias	Pertanian Alami , Makanan Organik , Pertanian Berkelanjutan , Pertanian Organik , Sistem Pertanian Organik , Pertanian Organik
Dampak	12.923 tampilan halaman
Dibuat	19 September 2007 oleh Lonny Grafman
Diubah	10 April 2024 oleh Kathy Nativi
Kutip sebagai	KVDP, Dyuku, Chris Watkins, GamgeeGardner (2007–2024). "Organic and sustainable farming". Appropedia. Retrieved May 20, 2024.
API queries	basic, semantic, html, files, more