Fotografija prototipa solarnog štednjaka.
Solarno kuhanje je održiva alternativa uštedi propana i pomaže u smanjenju onečišćenja, koje koristi sunce za kuhanje raznih recepata. Osim toga, njegov je mehanizam jednostavan za razumijevanje, smanjuje rizik od nezgoda i jeftiniji je za proizvodnju.
Contents
Opis
Solarni štednjak je šesterokutnog oblika izrađen od kartona gdje je svaki dio prekriven suncobranom koji omogućuje prijenos topline na posudu. Time se želi pomoći uličnim prodavačima hrane da uštede novac na propanu i tako izbjegnu daljnje onečišćenje okoliša. Dodatno ima postolje izrađeno od PVC cijevi, koljena, križa i T-ca; što pomaže ljudima da nemaju problema prilikom pripreme hrane i da se pri tome osjećaju što ugodnije. S druge strane, prezentirane su i informacije potrebne za izradu kuhinje s digitalnim proizvodnim alatima.
Problem
Većina ljudi koji prodaju hranu na ulici moraju potrošiti na propan plin za pripremu hrane koju svakodnevno nude, pa im je ponekad zarada mala, a ujedno zagađuju okoliš. Zbog toga je stvorena solarna kuhinja kako bi se smanjili vaši troškovi vezani uz plin, izbjeglo onečišćenje i iskoristila obnovljivi izvor energije kao što je sunčeva svjetlost. Ima šesterokutni oblik, što omogućuje veću koncentraciju u prijenosu topline u hrani; Osim toga, ima dva pristupa za umetanje posuda za veću praktičnost tijekom kuhanja.
Proces dizajna
Proces projektiranja solarnog štednjaka započinje definiranjem zahtjeva i ciljeva projekta. Potrebno je voditi računa o potrebnim materijalima, dimenzijama i obliku kuhinje te zahtjevima za solarnu energiju. Zatim se izrađuju 2D skice kako bi se definirale dimenzije kuhinje, a softver za 3D dizajn koristi se za modeliranje komponenti.
Kriteriji koji se koriste za projektiranje solarnog štednjaka mogu se razlikovati ovisno o specifičnim potrebama i ciljevima projekta, međutim, neki od aspekata koji se obično uzimaju u obzir uključuju:
- Učinkovitost: Mora biti što učinkovitiji u hvatanju sunčeve energije kako bi mogao učinkovito kuhati hranu.
- Prenosivost: tako da se mogu lako rastaviti i transportirati.
- Dostupni materijali: Morate uzeti u obzir materijale koji su dostupni u području gdje će se solarni štednjak koristiti, kako biste ga učinili pristupačnijim.
- Korištenje održivih materijala: Treba odabrati materijale koji ne zagađuju i ne oštećuju okoliš.
- Trošak: Mora biti dostupan i pristupačan kako bi se mogao koristiti u zajednicama gdje su potrebna alternativna rješenja za kuhanje i grijanje hrane.
Naš proces odabira i pripreme solarnog štednjaka uključivao je odabir odgovarajućeg modela (šesterokutnog), nabavu potrebnih materijala, ručnu izradu i provođenje testova za provjeru njegovog rada i performansi.
Ostali slični projekti
Opis prijedloga
popis materijala
Opcija 1: kupiti sve materijale
Tablica s popisom materijala koji će se koristiti s lokalnom tržišnom cijenom i mogućim dobavljačima, u ovom slučaju Almacenes Vidrí
| Artikal | Iznos | Cijena po jedinici | Ukupno |
|---|---|---|---|
| PVC cijev 315 PSI 1/2" — Vidri | 2 | 2,90 USD | 5,80 američkih dolara |
| Suncobran za auto — Vidri | 2 | 2,95 USD | 5,90 USD |
| PVC koljeno 3 porta 1/2" — Vidri | 8 | 1,95 USD | 15,60 američkih dolara |
| 1" dvostrana traka — Vidri | 1 | 1,25 USD | 1,25 USD |
| Prozirna traka — Vidri | 1 | 0,80 USD | 0,80 USD |
| Okvir s pilom — Vidri | 1 | 3,50 USD | 3,50 USD |
| Termoljepljiva silikonska šipka — Vidri | 3 | 0,35 USD | 1,05 USD |
| PVC T-račva bez navoja 1/2" — Vidri | 4 | 0,24 USD | 0,96 USD |
| PVC Križ 1/2" — Vidri | 1 | 1,20 USD | 1,20 USD |
| ukupno | 36,06 američkih dolaraEUR 30.96 <br />GBP 26.28 <br />CAD 44.64 <br />MXN 750.60 <br />INR 2,694.60 <br /> | ||
Opcija 2: kupnja materijala, lasersko rezanje i 3D ispis
Tablica s popisom materijala za kupnju/ispis/krojenje
| Artikal | Iznos | Cijena po jedinici | Ukupno |
|---|---|---|---|
| Suncobran za auto — Vidri | 2 | 2,95 USD | 5,90 USD |
| 1" dvostrana traka — Vidri | 1 | 1,25 USD | 1,25 USD |
| 3-smjerno koljeno — 3D Factory Lab | 8 | 4,30 USD | 34,40 USD |
| Cross — 3D Factory Lab | 1 | 4,15 USD | 4,15 USD |
| Tees — 3D Factory Lab | 4 | 3,85 američkih dolara | 15,40 američkih dolara |
| Cijev od 1 metra — 3D Factory Lab | 4 | 10,15 američkih dolara | 40,60 USD |
| Cijev od 0,50 metara — 3D Factory Lab | 4 | 5,60 USD | 22,40 USD |
| Cijev od 0,25 metara — 3D Factory Lab | 12 | 2,85 američkih dolara | 34,20 USD |
| MDF i vrata za rezanje — Guevara's Crafts | 1 | 20,55 američkih dolara | 20,55 američkih dolara |
| ukupno | 178,85 američkih dolaraEUR 153.08 <br />GBP 129.94 <br />CAD 220.72 <br />MXN 3,711.30 <br />INR 13,323.30 <br /> | ||
Troškovi proizvodnje
Procijenjeno je da proizvodni trošak solarnog kuhala može biti od 36,06 do 178,85 dolara otprilike, ovisno o tome želite li koristiti digitalne tehnike proizvodnje ili ne.
Digitalne datoteke
Na Appropediji možete pronaći sve datoteke potrebne za učitavanje ove kuhinje.
turpije za lasersko rezanje
Datoteke za 3D ispis - cijevi
Datoteka: Cijev 0,50 metara.stl
Datoteka: Cijev 0,25 metara.stl
Datoteke za 3D ispis - spojevi
Datoteka: T-korak s 3 rupe.stl
Datoteka: T-korak s 3 rupe.stl
Demonstracijski video o korištenju Hexagon Solar Cooker
Izrada prototipa
Naš model je prilagođen stvarnoj veličini kuhinje. S bazom na prosječnoj visini ljudi. Nakon provedbe odgovarajućih ispitivanja, smatra se da su to odgovarajuće mjere. Neka od ograničenja koja se mogu imati pri izradi kuhinje je da tiskanje potrebnih dijelova može trajati dugo i može imati vrlo visoku cijenu, zbog čega su i troškovi proizvodnje stavljeni bez potrebe alati za digitalnu proizvodnju.
Upute za sastavljanje
- Pronađite sunčano mjesto bez hlada za smještaj kuhinje.
- Sastavite bazu kuhinje, cijevi na svoja mjesta i kuhinju na bazu u obliku križa. Prilikom sastavljanja baze trebali biste imati pravokutnik.
- Za izradu kuhinje zalijepite pravokutnike na šesterokut tako da dva najmanja dijela budu jedan do drugog. Preporučujemo da ova dva zalijepite na kraju kako biste olakšali rad. Nadalje, ne lijepite ih na dno kuhinje, već odozgo, tako da ispod ostane prostor za unošenje i vađenje hrane.
- Nakon što ste dobili šesterokutnu “kutiju”, prekrijte cijelu unutarnju površinu sjenilom za auto (preporučamo ovaj materijal jer se aluminijska folija sporije zagrijava)
- Kao što ćete primijetiti, kada pokrivamo našu kuhinju suncobranom, postoje dvije strane (one manje) u koje se ne zalijepi u potpunosti, kako bismo mogli podizati i spuštati ovaj materijal kako bismo napravili “vrata”.
- Orijentirajte kuhinju prema suncu, tako da sunčeve zrake padaju direktno na reflektor.
- Podesite kuhinjske poklopce, oni djeluju kao reflektori, tako da odbijaju sunce prema središtu kuhinje.
- Tavu ili lonac (ovisno o tome što ćete kuhati) stavite u središte kuhinje, tako da bude toplo dok pripremate hranu.
- Pripremite hranu kao i inače.
- Stavite hranu u tavu, izravno u sredinu štednjaka.
- Pričekajte da vaša hrana bude gotova i uživajte.
- Kuhinju čistite vlažnom krpom ili blagim sapunom kako ne biste oštetili reflektore.
Sigurnosne mjere
Preporučamo poduzimanje sljedećih mjera kada kuhate u našoj solarnoj pećnici:
• Za uklanjanje posude koristite rukavice ili krpu, jer sunce izravno pada u cijelu posudu, pa će drška biti vruća.
• Prilikom postavljanja kuhinje tražite ravnu površinu, tako ćete spriječiti njeno klimanje i padanje.
• Izbjegavajte ostavljanje zapaljivih materijala u blizini ili u kuhinji.
• Izbjegavajte dodirivati vruće dijelove kuhinje, kako prilikom stavljanja tako i prilikom vađenja hrane.
• Pričekajte nekoliko minuta prije rastavljanja peći, premjestite je na sjenovito mjesto da se ohladi i zatim je možete pospremiti.
Proračun
Opcija 1: pri kupnji svih materijala
| Artikal | Iznos | Cijena po jedinici | Ukupno |
|---|---|---|---|
| Materijali | 1 | 36,06 američkih dolara | 36,06 američkih dolara |
| ukupno | 36,06 američkih dolaraEUR 30.96 <br />GBP 26.28 <br />CAD 44.64 <br />MXN 750.60 <br />INR 2,694.60 <br /> | ||
Opcija 2: kupnja materijala, lasersko rezanje i 3D ispis
| Artikal | Iznos | Cijena po jedinici | Ukupno |
|---|---|---|---|
| Materijali — Vidrí, 3D Factory Lab i Guevara's Crafts | 1 | 178,85 američkih dolara | 178,85 američkih dolara |
| ukupno | 178,85 američkih dolaraEUR 153.08 <br />GBP 129.94 <br />CAD 220.72 <br />MXN 3,711.30 <br />INR 13,323.30 <br /> | ||
Zaključci i preporuke
Dobar solarni štednjak ima sposobnost utjecati na troškove uličnih prodavača hrane, koji su naši ciljni kupci. Moći će održavati hranu toplom bez potrebe za troškovima goriva ili nedostatka struje na ulicama kojima putuju. Osim toga, dimenzije kuhinje su primjerene za pohranjivanje dovoljno hrane za vašu prodaju i ima značajke za jednostavan transport. No, njegov optimalan rad ovisi o vremenskim uvjetima u kojima se nalazi, pa će za oblačnih dana biti prisiljeni potražiti drugu alternativu.
Što se tiče dizajna, možete potražiti opciju da se zidovi kuhinje i nosači naprave sklopivim kako bi se prilagodili željenoj veličini. S obzirom na to da suncobran radi i ima nisku cijenu, ali ima nedostatak što se dugo zagrijava, mogu se potražiti alternative s jačim vatrostalnim materijalima.
Reference
- Anonimno. (2. prosinca 2019.). Solarna pećnica za kuhanje na ekološki i učinkovit način. Twinenergy. https://twenergy.com/energia/energia-solar/como-trabajo-horno-solar-1809/
- Tortosa, E. d. (1. travnja 2020.). Solarno kuhanje: ekonomična i održiva alternativa. LEE. https://www.socaire.es/cocina-solar-una-alternativa-economica-y-sostenible/
- Anonimno. (1. studenog 2022.). Solarna kuhala i peći. Kutak čiste energije https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoblog/jcrofer/2012/11/01/cocinas-y-hornos-solares/
- Broadway Panhandler. (2023). Vodič za solarno kuhalo. https://www.broadwaypanhandler.com/solar-cooker-guide/