이 기사에서는 에탄올 생산에 대해 다루고 있습니다 .
발효
에탄올 기반 손 소독제 참조 + 다른 작물(예: 곡물 등)의 발효 포함
증류
에탄올을 만들기 위해 상업용 장치를 사용할 수 있습니다. [1] 예를 들어 대형 커피 머신 크기의 조리대 장치인 Mr. Distiller</ref>이지만 이제 DIY 스틸 디자인도 인터넷을 통해 사용할 수 있게 되었습니다. [2] [3] [4] 인기 있는 DIY 스틸에는 포트 스틸과 환류 스틸이 포함됩니다. 후자는 최적의 효율성을 위해 긴 분별 컬럼을 장착할 수 있습니다. 또 다른 하위 유형은 냉각을 위해 얼음을 사용하는 도기형 증류기와 웜 또는 재킷 코어를 응축기로 사용하는 증류기입니다. [5]
분별 컬럼(순간 94% 에탄올)을 사용하는 DIY 환류 증류기는 금속 튜브와 포트 증류기를 사용하여 만들 수 있습니다. 이 웹사이트를 참조하세요
"2달러짜리 도기 냄비 스틸"은 도기 냄비, 1/4인치 구리 튜브 조각, 얼음으로 채워진 플라스틱 우유 주전자로 만든 값싼 DIY 증류기입니다. [6]
리보일러는 설계에 존재할 수도 있고 존재하지 않을 수도 있습니다. 또한 일부 증류기는 나무를 사용하여 가열된다는 점에 유의하십시오. [7] 그러나 에탄올은 77°C-78°C에서 가장 잘 증류되는 경향이 있으므로 [8] 보다 정확한 온도 제어가 가능하므로 가스나 전기를 사용하는 것이 선호될 수 있습니다.
응용
소규모 증류는 밀주를 만들기 위한 목적으로 많은 사람들에 의해 실행되지만 , [9] [10] 때로는 (바이오)연료를 만들기 위해 실행되기도 합니다. [11]
AT 목적의 경우 에탄올은 의료 분야에서 사용할 수 있으므로 소독( 에탄올 기반 손 소독제 참조) 및 팅크 제조의 성분으로 도 유용합니다 . 마지막으로, 에탄올은 좋은 방부제이므로 특정 식품/음료의 유통기한을 늘려줍니다.
또한보십시오
- 알코올 연료
- 에탄올 기반 손 소독제
- 아말의 에탄올 스틸
- Nixon-Stone 증류기 : 가정용으로 인기 있는 역류 증류기 [12] [13]
- 아담의 증류기 : 역사적으로 중요한 역류 증류기 [14]
- Corty의 증류기 : 역사적으로 중요한 역류 증류기 [15]
- Cellier-Blumenthal 증류기 : 역사적으로 중요한 역류 증류기 [16]
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