Jardins en sacs

Données de localisation

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Emplacement

Inde Kakuma , Kenya Afrique du Sud Gaza Mozambique Philippines Daadab , Kenya

Les jardins en sac/sac, également connus sous le nom de « fermes ou jardins verticaux », sont de grands sacs remplis de terre à partir de laquelle pousse la vie végétale. Ce concept de petit jardin portable convient aux zones où le jardinier doit continuellement se déplacer, ainsi qu'aux zones où il y a peu ou pas de sol sain (car le sol dans le sac est contenu). En raison de leur nature verticale, les jardins en sac sont également assez efficaces en termes d’utilisation de l’eau .

La plupart des initiatives et projets concernant les jardins en sac ont été ou sont en cours de réalisation dans les bidonvilles de Nairobi , au Kenya, où le manque de terres agricoles appropriées combiné aux très faibles revenus et taux d'emploi des familles et des individus, ainsi qu'aux catastrophes naturelles telles que comme les glissements de terrain, entraînent une très mauvaise sécurité alimentaire .

Plusieurs initiatives visant à fournir et à former à l'utilisation de ces jardins en sacs ont rapporté des niveaux élevés de réussite en termes d'amélioration de la nutrition , de la sécurité alimentaire et des revenus.

Il convient de noter que les jardins en sac, bien que adaptés aux zones confrontées à des défis de jardinage traditionnel, peuvent difficilement rivaliser avec les jardins potagers conventionnels lorsqu'ils sont réalisables.

Le terme « jardin en sac » est parfois également utilisé pour décrire les jardins en sacs horizontaux, qui sont simplement des sacs posés d'un côté avec l'autre côté ouvert, de sorte que le sac fonctionne comme un pot ou une auge.

Possibilités d'application de jardins en sac

Les principaux avantages des jardins en sac sont leur portabilité, leur petite taille, leur faible coût, leur efficacité, leur productivité et leur contribution à la sécurité alimentaire. Ces caractéristiques les rendent idéales dans des situations telles que :

• Où investir dans un jardin traditionnel est trop risqué en raison de la peur de l’expropriation ou où les individus n’ont aucun droit légal sur leurs terres. En ayant un jardin dans un sac que l’on peut déplacer et placer où l’on veut, cela devient un investissement plus stable.
• Où la densité de population et la rareté des terres arables empêchent le jardinage traditionnel.
• Là où du sol contaminé est présent.
• Là où il existe un risque élevé de catastrophes naturelles telles que des inondations ou des coulées de boue.
• Là où il n’y a pas assez de soleil au niveau du sol pour faire pousser des légumes.
• Où la sécheresse est courante ou l’eau très limitée.
• Là où il y a une crise alimentaire. La culture maraîchère à petite échelle peut grandement alléger la pression exercée par les efforts de secours.
• Là où il existe des initiatives et des programmes de développement communautaire visant à remédier aux vulnérabilités des communautés.
• Compléter les initiatives de jardins scolaires avec des techniques de jardinage urbain non traditionnelles.
• Où il y a un peu de main d’œuvre adulte disponible. C'est-à-dire les ménages dirigés par des enfants et des femmes, les ménages dirigés par des personnes âgées, les ménages avec des adultes atteints de maladies chroniques. Les jardins en sacs sont ici avantageux en raison de leurs faibles exigences physiques (ils ne nécessitent pas de labour ni de désherbage, et le seul gros travail à faire est de déplacer le jardin en sacs si le besoin s'en fait sentir).
• Là où les taux de chômage sont élevés, la vente même d’une petite quantité de plantes et de semences peut améliorer les revenus des ménages.

Les inconvénients des jardins en sac

• Nécessite un sac.
• Nécessite l'élimination du sac (qui est fait de plastique à base d'huile) après utilisation ou lorsqu'il est endommagé.
• À l’exception du dessus plat du sac, les plantes ne peuvent pas pousser à partir de graines dans un jardin en sac. Cela est dû à la nature confinée du jardin où une membrane physique (un sac) contient le sol et où les plantes poussant dans le sol ne peuvent pénétrer que par des trous spécifiques prédéterminés. Une plante poussant à partir d’une graine peut choisir de ne pas pousser à travers l’un de ces trous et de rester coincée à l’intérieur du sac où, sans soleil, elle ne peut pas pousser. La seule façon de garantir que les plantes le feront est de transplanter les plants dans lesdits trous afin qu'ils échappent déjà aux sacs et soient exposés à l'environnement extérieur.

Comment faire un jardin en sac

1

Matériel nécessaire.

• Une toile de jute tissée ou un sac en plastique, comme un sac d'aide alimentaire usagé. Un sac de 1 m ³ fournira environ 5 m ² de surface accessible et cultivable.
• Suffisamment de terre ou de terre mélangée à du compost ou du fumier animal pour remplir le sac.
• Assez de petites pierres pour remplir environ un quart à la moitié du sac.
• Semis de la vie végétale souhaitée. Les choix courants incluent les tomates, les oignons, les épinards, le chou frisé, la plante araignée, la courge, l'amarante, le fourrage et la morelle africaine, le chou frisé connaissant actuellement le plus de succès.
• Un couteau ou un autre appareil capable de couper le sac.
• Assez d'eau pour arroser le jardin en sac chaque jour.

Bien que cela ne soit pas nécessaire, une boîte de conserve ou une boîte sans fond ni dessus est un outil utile pour assembler des jardins en sacs. Ce guide inclura l'utilisation d'une boîte creuse pour démontrer son utilité.

Le coût total du jardin en sac décrit, en supposant que le sac a été jeté d'un sac d'aide alimentaire et que l'engrais a été collecté auprès de la faune locale ou des déchets de la population, est le prix initial des graines ou des plants (à partir desquels d'autres graines et plants peuvent ensuite être achetés). cultivées) et le prix continu de l'eau nécessaire.

2

Créez la base. Remplissez le fond du sac ou du sac avec de la terre. Placez la boîte creuse au milieu du sol et remplissez-la ensuite de pierres – cela sert de système d’arrosage pour le jardin en sac. L'eau est versée sur les rochers et filtre lentement à travers les pierres, arrosant progressivement les légumes sans les inonder.

3

S'accumuler. Remplissez la zone autour de la boîte de conserve avec de la terre jusqu'au bord supérieur de la boîte. La boîte doit maintenant être tirée vers le haut, en laissant les pierres tomber du fond afin que les pierres se trouvent au milieu de la terre. Gardez la canette au-dessus du centre de la roche et remplissez-la à nouveau.

4

Remplissez le sac. Répétez l'étape 3 jusqu'à ce que le sac soit rempli. Le sac devrait maintenant contenir un noyau ininterrompu de roches entouré de terre jusqu'au sommet.

5

Sites coupés pour la croissance des plantes. Faites un certain nombre de trous sur le côté du sac, à égale distance les uns des autres. C’est dans ces trous que la plupart, sinon la totalité, des plants seront transplantés.

6

Transplanter des semis. Transplantez les plants dans les trous sur les côtés.

7

Plantez sur le dessus. Plantez des graines ou transplantez plus de plants dans le haut ouvert du sac. Puisqu'il s'agit de la seule surface horizontale de croissance sur le sac, pensez à utiliser le dessus pour les tubercules.

8

Utiliser. Entretenir, arroser, entretenir et récolter ; le cas échéant. Arrosez toujours par le haut pour utiliser le canal d’irrigation rocheux.

^{[1] [2]}

Vidéo d'Ouganda sur la création d'un jardin en sac (destiné à une utilisation scolaire au Royaume-Uni.)

Programmes actuels et antérieurs relatifs aux jardins en sacs

Projet « Sack Garden » de l'ONG Solidarités dans les plus grands bidonvilles du Kenya

L'ONG française de secours et de reconstruction Solidarités a mis en œuvre un projet pilote agricole à petite échelle à Kiambu et Kibera, deux bidonvilles de Nairobi, au Kenya. Ce projet, financé par le gouvernement français, consistait à planter des plants de légumes dans des sacs remplis de terre placés sur les toits ou sur le seuil des portes. Les familles ont reçu un à trois sacs remplis de terre et, à la fin du projet pilote, 6 000 familles produisaient des tomates, des oignons, des choux frisés ou des épinards. Une pépinière a été créée dans le bidonville pour fournir les premiers plants nécessaires tandis qu'un groupe a été constitué pour former les bénéficiaires du projet à l'entretien et au montage de jardins en sacs. Chaque sac fourni avait un volume de 1 m3 et représentait une surface cultivable de 5 m2. Un de ces sacs peut contenir 50 plants de chou frisé ou d'épinards et 20 plants de tomates. Les légumes sont utilisés directement et indirectement par le ménage pour obtenir de la nourriture, accéder à de l’argent en cas de besoin et éduquer les enfants. En moyenne, il a été estimé que chaque ménage a augmenté son revenu hebdomadaire de 5USD, un chiffre significatif étant donné qu'à Kibera, le loyer d'une maison coûte environ 6USD par mois.

« Programme de repas de midi » en Inde

En Inde, les enfants qui fréquentent les écoles publiques reçoivent de la nourriture conformément aux réglementations gouvernementales. Autrement dit, un déjeuner est fourni gratuitement aux écoliers tous les jours ouvrables avec pour objectifs clés de protéger les enfants de la faim en classe, d'augmenter la scolarisation et la fréquentation scolaire, d'améliorer la socialisation des enfants appartenant à toutes les castes, de lutter contre la malnutrition et l’autonomisation sociale grâce à la fourniture d’emplois aux femmes. ^[3] Pour répondre à cette réglementation, certaines écoles ont lancé une production de légumes dans leurs locaux pour ajouter des légumes frais à leur alimentation de midi. Cela permet d’ajouter des nutriments et des vitamines essentiels à la nourriture fournie aux enfants. Comme il y a peu ou pas de terrain disponible dans de nombreuses écoles, la technique du jardin en sacs est à l'étude.

Initiatives de légumes de ferme à petite échelle à Gaza, au Mozambique

Dans le cadre du programme FNPP (Programme de partenariat FAO-Pays-Bas), l'initiative de jardins en sacs a été testée à Gaza pendant près de six mois avec des tomates , de la laitue , du poivron vert , des épinards , du chou , des betteraves , du persil , du navet , de l'oignon , etc. le bureau de la FNPP, et le taux d'adoption a été remarquable, en particulier dans les districts du Nord où la sécheresse et la malnutrition chronique sont une réalité. Les principales conclusions de cette initiative étaient les suivantes :

1) Une production de haute et de bonne qualité s’étend au-delà de la saison de production normale. 2) L’incidence des fléaux et des mauvaises herbes est quasiment nulle. 3) Moins de temps était consacré aux différentes tâches agricoles (moins d'entretien requis par rapport au jardinage traditionnel). 4) L’efficacité de l’eau est assez impressionnante. 5) La production globale est très bonne. L’opinion générale s’est formée selon laquelle environ 10 sacs pourraient suffire à nourrir une famille.

CL4 en Afrique du Sud

CL4 a organisé des jardins en sacs pour les ménages dont des membres de la famille sont malades du VIH / SIDA .

Une initiative philippine sur la production alimentaire

Une initiative dans laquelle des canettes ou des conteneurs en plastique usagés sont utilisés pour faire pousser des plantes/légumes afin de compléter l'apport alimentaire des ménages.

Initiative « Jardins à plusieurs étages » du PAM dans les deux camps de réfugiés kenyans à Kakuma et Daadab

L'initiative des jardins à plusieurs étages a été mise en œuvre pour relever les défis créés par la politique de campement des réfugiés au Kenya, qui n'autorisait pas les activités agricoles en dehors du camp. Compte tenu de l’espace limité à l’intérieur du camp, de la rareté de l’eau, des problèmes de sécurité pour les femmes qui se déplacent à l’extérieur du camp et de la limitation de l’assortiment alimentaire du PAM en ce qui concerne les aliments frais et riches en micronutriments, les jardins en sac sont apparus comme une étape possible vers l’amélioration des conditions. Plusieurs milliers de réfugiés ont participé à ce programme.

ACF-USA Promotion du micro-jardinage

ACF-USA a encouragé le micro-jardinage sous forme de petits massifs, de pneus et de sacs dans les camps de personnes déplacées du nord de l'Ouganda en raison des problèmes d'accès à la terre causés par l'insécurité autour des camps de personnes déplacées. La production contribue de manière significative à l'approvisionnement alimentaire et à la consommation des ménages, ainsi qu'aux revenus des ménages grâce à la vente dans les camps de déplacés. Les résultats du programme montrent que même dans un petit espace, il existe un grand potentiel de production maraîchère, et donc une amélioration de la diversité alimentaire et une influence sur l'état nutritionnel de la population. Ces résultats ont contribué à promouvoir le micro-jardinage en tant que composante d'un projet intégré de nutrition, d'eau et de sécurité alimentaire dans le nord de l'Ouganda.

• --

Jardinage biologique en sac au Bangladesh == Présenté par le Dr Shaikh Tanveer Hossainhttp://www.new-ag.info/en/research/innovationItem.php?a=2982

Domaines à développer davantage

Bien que les jardins en sacs aient connu beaucoup de succès et aient amélioré la situation de nombreux individus et familles, il existe peu de documentation sur la consommation réelle par rapport aux rendements des jardins, ou sur les impacts socio-économiques totaux des initiatives de jardins en sacs. Afin de mieux comprendre, défendre et améliorer la technique du jardin en sac, des recherches plus approfondies sont nécessaires.

Plusieurs initiatives visant à développer davantage la technique comprennent :

• Comparer les superficies égales de l'agriculture en sac et de l'agriculture traditionnelle pour mieux comprendre la quantité d'eau économisée grâce à l'agriculture en sac.
• Comparez le temps de travail nécessaire pour récolter la même quantité de produits pour l’agriculture traditionnelle et en sac.
• Analyser les rendements des sacs par rapport à la production normale.
• Identifiez clairement le nombre de sacs nécessaires par ménage pour subvenir aux besoins d’une famille, en tenant compte des besoins de production et de consommation.
• Réaliser une analyse socio-économique sur l'importance de la production en sac. Autrement dit, comparez les coûts d’achat de la quantité alimentaire nécessaire de légumes avec les coûts de construction et d’entretien de jardins en sac capables de produire la même quantité.
• Comparez les coûts associés à la fourniture d'une aide alimentaire sur une période donnée avec les coûts associés à la fourniture du matériel et de la formation nécessaires pour que les bénéficiaires de l'aide alimentaire puissent cultiver une quantité égale de nourriture dans des jardins en sacs.

Les références

Données de page

Mots clés	agriculture , alimentation , jardinage , jardin vertical , ferme verticale , sol , pierres , sac en plastique , toile de jute tissée , comment faire , production de cultures complémentaires , alimentation et agriculture , production alimentaire , agriculture urbaine , nutrition , sécurité alimentaire , revenu
ODD	ODD02 Faim zéro , ODD06 Eau propre et assainissement , ODD10 Inégalités réduites , ODD11 Villes et communautés durables , ODD12 Consommation et production responsables
Auteurs	Stephen K. Vickers
Licence	CC-BY-SA-3.0
Langue	anglais (fr)
Traductions	coréen
En rapport	1 sous-pages , 25 pages lien ici
Alias	Jardins de sacs
Impact	19 838 pages vues
Créé	28 septembre 2008 par Anonyme1
Modifié	23 octobre 2023 par Script de maintenance
Citer comme	Stephen K. Vickers (2008-2023). "Jardins en sacs" . Appropédie . Récupéré le 12 mars 2024 .
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