वर्मीकम्पोस्ट , वर्मीकल्चर , या कृमि पालन , वर्मीकम्पोस्ट (उर्फ वर्म कम्पोस्ट, वर्मीकास्ट ) बनाने के लिए केंचुओं की कुछ प्रजातियों जैसे ईसेनिया फेटिडा (आमतौर पर लाल विगलर, ब्रांडिंग, या खाद कीड़ा के रूप में जाना जाता है), ई. फोएटिडा और लुम्ब्रिकस रूबेलस का उपयोग है। , कृमि कास्टिंग, कृमि पूप, कृमि ह्यूमस या कृमि खाद), जो एक पोषक तत्व से भरपूर, प्राकृतिक उर्वरक और मिट्टी कंडीशनर है, जो कार्बनिक पदार्थों के टूटने का अंतिम उत्पाद है।
खाद के विपरीत, कृमि पालन को अपार्टमेंट की बालकनी पर, घर के बेसमेंट में, या गर्म गेराज में किया जा सकता है यदि बिन उपयुक्त है और गंध से बचने के लिए इसे अच्छी तरह से बनाए रखा गया है। कृमि डिब्बे भी:
- इस प्रक्रिया को महीनों तक तेज़ कर सकता है [1]
- अक्सर खाद के डिब्बे से बहुत छोटे होते हैं
- कॉलोनी स्थापित होने के बाद, बगीचे के कचरे या मिट्टी की आवश्यकता के बिना, शुद्ध रसोई कचरा ले सकते हैं
- कागज को संभाल सकते हैं (उदाहरण के लिए भोजन वाला कागज, जिसे कागज के पुनर्चक्रण के साथ बाहर नहीं निकाला जा सकता है)
वर्मीकल्चर विकासशील देशों में विशेष रूप से उपयोगी अभ्यास हो सकता है जहां उर्वरक प्राप्त करना कठिन है। इसका उपयोग जानवरों के अपशिष्ट, खाद्य अवशेषों और अन्य मृत कार्बनिक पदार्थों को पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरक में बदलने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग अंततः घर के बगीचे में खाद डालने और परिवार के लिए अधिक गुणवत्ता और मात्रा में भोजन का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है।
अंतर्वस्तु
खाद और वर्मीकल्चर का इतिहास
खाद बनाने का इतिहास
कोई कल्पना कर सकता है कि किसी पौधे में जितने अधिक पोषक तत्व होंगे, वह उतना ही स्वस्थ होगा और उतना ही बेहतर विकास करेगा। स्वस्थ पौधा अधिक फल देगा। आधुनिक विज्ञान हमें दिखाता है कि पोषक तत्व पौधों के बेहतर विकास को कैसे बढ़ावा देते हैं, लेकिन प्रागैतिहासिक काल में यह संभवतः एक अवलोकन था। यदि कोई पौधे के बगल की मिट्टी में पोषक तत्वों से भरपूर पदार्थ जैसे पशु खाद डालता है, तो इससे अधिक उपज को बढ़ावा मिलेगा। इस प्रकार, पशु खाद, पत्तियों और अन्य पौधों के पदार्थों से पोषक तत्वों से भरपूर कार्बनिक पदार्थ का उत्पादन करने की आवश्यकता पैदा हुई।
कंपोस्टिंग की उत्पत्ति का पता लगाना कठिन है क्योंकि इसका इतिहास बहुत लंबा है, संभवतः इसका इतिहास प्रागैतिहासिक काल से है। खाद बनाने के कुछ पहले लिखित विवरण 3000 ईसा पूर्व के हैं, जहां मिट्टी की गोलियों पर उर्वरक के रूप में खाद के उपयोग का उल्लेख किया गया है। संपूर्ण इतिहास में कंपोस्टिंग को बाइबिल, प्राचीन चीनी लेखन और बगावद वीटा जैसे लिखित कार्यों में प्रलेखित किया गया है। प्रागैतिहासिक किसान पुआल को पशु खाद के साथ मिलाकर खाद बनाते थे। प्राचीन यूनानियों ने जानवरों के स्टालों से प्राप्त भूसे का उपयोग करके खाद बनाई। मूल अमेरिकियों और शुरुआती यूरोपीय निवासियों ने पौधों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरक बनाने के लिए मछली और कार्बनिक पदार्थों को मिलाने के लाभों का आनंद लिया। [2]
1840 में, जस्टस वॉन लिबिग ने ऑर्गेनिक केमिस्ट्री इन इट्स एप्लीकेशन टू एग्रीकल्चर एंड फिजियोलॉजी प्रकाशित की। इस पुस्तक में, लिबिग ने दिखाया कि पौधे घोल में निलंबित पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। [3] इसने इस सिद्धांत को खारिज कर दिया कि पौधे अपने पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए ह्यूमस (पोषक तत्वों से भरपूर कार्बनिक पदार्थ) को "खाते" हैं। लिबिग के प्रकाशन ने कृषि उद्योग में क्रांति ला दी। किसानों के लिए खाद सामग्री डालने के बजाय रासायनिक उर्वरक लगाना बहुत आसान था। इन प्रथाओं के कारण कटाव, कीट संक्रमण और अपवाह द्वारा जलमार्गों के सुपोषण के माध्यम से भूमि का क्षरण हुआ। 1940 में, सर अल्बर्ट हॉवर्ड ने एक खाद बनाने की विधि विकसित की जिसमें कार्बन और नाइट्रोजन का विशिष्ट अनुपात क्रमशः 3 से 1 शामिल था। इसे तीन भाग हरे पदार्थ जैसे कि पौधों की पत्तियों को एक भाग भूरे पदार्थ जैसे कि पशु खाद में मिलाकर प्राप्त किया गया था। [4] हॉवर्ड ने साबित किया कि रासायनिक उर्वरकों की तुलना में खाद पौधों के पोषक तत्वों को ग्रहण करने के लिए बेहतर है क्योंकि खाद ने मिट्टी के वातन और जल धारण क्षमता में सुधार किया है जिससे बेहतर पोषक तत्व ग्रहण करने की अनुमति मिलती है। हॉवर्ड ने साबित किया कि खाद पौधों में उर्वरक पैदा करने का एक प्राकृतिक तरीका है और यह वास्तव में पौधों के लिए बेहतर है। इसने लोगों को रचना के विभिन्न तरीके विकसित करने के लिए प्रेरित किया जैसे कि टम्बलिंग बैरल कंपोस्टर और बैकयार्ड कंपोस्टर। बागवानी के लिए प्राकृतिक उर्वरक बनाने के लिए लोगों ने घर पर ही खाद बनाना शुरू कर दिया। एक अध्ययन में पाया गया कि लोगों में खाद बनाने के बारे में उनके दृष्टिकोण और खाद बनाने के बारे में उनके ज्ञान के आधार पर खाद बनाने की सबसे अधिक संभावना है। [5]
हॉवर्ड ने दिखाया कि खाद बनाने से एक मूल्यवान उर्वरक का उत्पादन होता है, लेकिन अन्य अध्ययनों से पता चला है कि खाद बनाना लैंडफिल में डाले जाने वाले जैविक कचरे की मात्रा को कम करने का एक मूल्यवान तरीका है। अनुमान है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रत्येक व्यक्ति प्रतिदिन 2.6 पाउंड जैविक कचरा उत्पन्न करता है। [6] यूके में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि यदि 20% समुदाय घर पर ही खाद तैयार करेगा तो 20% बायोडिग्रेडेबल कचरे को लैंडफिल से हटाया जा सकता है। [7] आर्थिक और सार्वजनिक स्वास्थ्य बाधाओं के कारण, 1950 के दशक तक यूरोप में और 1980 के दशक तक संयुक्त राज्य अमेरिका में बड़े पैमाने पर खाद बनाने के कार्यों को गति नहीं मिली। [8] खाद बनाने के क्षेत्र में नए विकास ने शहरों, किसानों और उद्योगों को बड़े पैमाने पर खाद बनाने के लिए प्रेरित किया। शहरों ने अपशिष्ट जल उपचार में खाद का उपयोग करना शुरू कर दिया ताकि कचरे को उर्वरक में परिवर्तित किया जा सके और उसे लैंडफिल में न डाला जाए। स्वीडन में एक खाद बनाने वाला संयंत्र अपशिष्ट लेगा और उसे पानी से निकाल देगा, उसे कटे हुए कूड़े के साथ मिलाएगा, उसे चूर्णित करेगा और उसे खाद बनाने की अनुमति देगा। फिर वे उस खाद का उपयोग उर्वरक के रूप में करेंगे। [9] पिछले 20 वर्षों में, पर्यावरण पर इसके लाभकारी प्रभावों के कारण, विशेष रूप से घरेलू स्तर पर खाद बनाने का चलन बढ़ गया है।
वर्मीकल्चर का इतिहास
चित्र 1. मैरी एपेलहोफ़ द्वारा लिखित "वर्म्स ईट आवर गारबेज" का कवर, जो घरेलू वर्मीकंपोस्टिंग पर पहली पुस्तकों में से एक है [10]मिस्रवासी केंचुए के मिट्टी संशोधन गुणों को पहचानने वाली पहली संस्कृतियों में से एक थे। क्लियोपेट्रा के शासन में, मिस्र से केंचुए निकालना एक अपराध था जिसमें किसी की जान भी जा सकती थी। [11] अरस्तू और चार्ल्स डार्विन जैसे विद्वानों ने कृमियों को ऐसे जीवों के रूप में देखा है जो कार्बनिक पदार्थों को समृद्ध ह्यूमस या खाद में विघटित करते हैं। [12] ऐसा माना जाता है कि आधुनिक वर्मीकल्चर की जननी मैरी एपेलहोफ़ हैं। मिशिगन जीव विज्ञान की शिक्षिका के रूप में, एपेलहोव उत्तरी जलवायु में रहने के बावजूद सर्दियों के महीनों में खाद बनाना जारी रखना चाहती थीं। उसने पास की एक चारे की दुकान से कीड़े मंगवाए और पहली इनडोर कंपोस्टिंग प्रणालियों में से एक स्थापित की। [12] उन्होंने पाया कि उनकी खाद बनाने की प्रणाली बहुत सफल रही। उन्होंने "बेसमेंट वर्म बिन्स प्रोड्यूस पॉटिंग सॉइल एंड रिड्यूस गारबेज" और "कंपोस्टिंग योर गारबेज विद वर्म्स" शीर्षक से दो ब्रोशर प्रकाशित किए। उनका काम न्यूयॉर्क टाइम्स में "अर्बन कम्पोस्टिंग: ए न्यू कैन ऑफ वर्म्स" शीर्षक से छपा था। इसने कई लोगों को वर्मीकल्चर में भाग लेने के लिए प्रेरित किया, विशेषकर शहरी अपार्टमेंट निवासियों को। [12]
नियमित कम्पोस्टिंग की तुलना में वर्मीकम्पोस्टिंग के कुछ फायदे यह हैं कि वर्मीकम्पोस्टिंग घर के अंदर किया जा सकता है और इसका कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, यह नियमित कम्पोस्टिंग की तुलना में तेज़ है, और यह कुल मिलाकर बेहतर खाद का उत्पादन करता है। एक अध्ययन से पता चला है कि पारंपरिक खाद बनाने से माइक्रोबियल गतिविधि के कारण ढेर के भीतर ऊंचे तापमान का संबंध होता है। ये उच्च तापमान वास्तव में खाद बनाने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। [13] वर्मीकम्पोस्टिंग से कम गर्मी पैदा होती है जिससे खाद बनाने की प्रक्रिया धीमी नहीं होती है। वर्मीकम्पोस्टिंग का भी बड़े पैमाने पर अध्ययन और कार्यान्वयन किया गया है। एक अध्ययन में पाया गया कि जानवरों के कचरे से खाद बनाना अन्य जानवरों के लिए भोजन तैयार करने का एक मूल्यवान तरीका है। सुअर, गाय और मुर्गी के कचरे को खाद बनाकर कृमि बायोमास में बदल दिया गया। यह कृमि बायोमास अन्य जानवरों के लिए एक पौष्टिक भोजन भंडार पाया गया। [14]
कृमियों का जीव विज्ञान
वर्मीकल्चर कार्बनिक पदार्थों को कम्पोस्ट में तोड़ने के लिए कीड़ों का उपयोग करता है। कम्पोस्ट एक समृद्ध उर्वरक है जिसे मिट्टी में मिलाकर कई लाभ प्रदान किए जा सकते हैं। वर्मीकल्चर में उपयोग किया जाने वाला सबसे आम कीड़ा लाल केंचुआ ( आइसेनिया फेटिडा ) है। कृमि शरीर रचना विज्ञान और शरीर क्रिया विज्ञान वर्मीकम्पोस्टर के डिजाइन का एक अभिन्न अंग है इसलिए यहां इस पर चर्चा की जाएगी। अन्य सामान्य केंचुओं का उपयोग वर्मीकल्चर में किया जा सकता है और उन्हें ईसेनिया फेटिडा की तरह ही सिस्टम में लागू किया जा सकता है । कीड़ों की समानता के कारण, सामान्य केंचुए (नाइट क्रॉलर प्रकार) की यहां चर्चा की जाएगी और इसे ई. फेटिडा से संबंधित किया जाएगा ।
जीवविज्ञान
कीड़े दुनिया भर में पाए जाते हैं। वे छोटे (10-300 मिमी लंबे) ट्यूब के आकार के जीव हैं जो मिट्टी में या उसके ऊपर रहते हैं। कीड़े अपना जीवन माता-पिता द्वारा मिट्टी में जमा किए गए कोकून के रूप में शुरू करते हैं। कीड़े कुछ महीनों से लेकर 10 साल तक जीवित रह सकते हैं, लेकिन पर्यावरणीय खतरों के कारण वे आम तौर पर बाद की उम्र तक नहीं पहुंच पाते हैं। कृमियों की कुछ प्रजातियों में अलग हो चुके हिस्सों को पुनर्जीवित करने की क्षमता होती है, हालांकि परीक्षणों से पता चलता है कि यह एक असामान्य गुण है। [15] सभी केंचुओं में नर और मादा दोनों प्रजनन अंग होते हैं। ये उभयलिंगी पाचक अपनी विशिष्ट प्रजातियों और अपने पर्यावरण के अनुकूलन के आधार पर अलग-अलग समय पर संभोग करेंगे। [16] कीड़े सतह और मिट्टी दोनों पर संभोग करते हैं, जिनमें से मिट्टी सबसे आम है। एक बार निषेचित और विकसित होने के बाद, कीड़ा कोकून को मिट्टी में जमा कर देगा जहां पर्यावरण की स्थिति सही होगी। [15]
कृमियों का पाचन तंत्र अपेक्षाकृत सरल होता है जो उनके पूरे शरीर में चलता है। कार्बनिक पदार्थ कृमि के अग्र भाग में ग्रहण किया जाता है जहाँ मुँह स्थित होता है। फिर कार्बनिक पदार्थ को गिजार्ड से गुजारा जाता है, वहां मजबूत मांसपेशियां सिकुड़ती हैं और कार्बनिक पदार्थ को पीसती हैं। फिर कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने और ऊर्जा जारी करने के लिए पेट द्वारा एंजाइम जारी किए जाते हैं जिसका उपयोग कृमि कर सकते हैं। कृमियों का अपने पाचन तंत्र में सूक्ष्मजीवों के साथ सहजीवी संबंध होता है। सूक्ष्मजीव कृमि को कार्बनिक पदार्थों को पचाने में मदद करते हैं जबकि कृमि सूक्ष्मजीवों को रहने के लिए जगह देते हैं। बदले में, सूक्ष्मजीव और कृमि दोनों ही रिश्ते से लाभान्वित होते हैं। अपशिष्ट कृमि द्वारा पीछे की ओर उत्सर्जित होता है जहां गुदा स्थित होता है। [15] कृमियों द्वारा उत्सर्जित अपशिष्ट को वर्म कास्ट (वर्मीकास्ट) कहा जाता है। वर्मीकास्ट में नियमित मिट्टी की तुलना में पौधों के लिए उपलब्ध रूप में अधिक सूक्ष्म जीव, अकार्बनिक सामग्री और कार्बनिक पदार्थ होते हैं। [15]
केंचुए pH के प्रति संवेदनशील होते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि ई. फेटिडा अधिक अम्लीय पीट (3.6-4.2) में पाया जाता है, जो कम खोदता है, कम सांस लेता है, और कम कास्टिंग पैदा करता है। [17] केंचुओं की गतिविधियाँ (चयापचय, वृद्धि, प्रजनन, श्वसन) तापमान से बहुत प्रभावित होती हैं। ये दो कारक प्रभावित कर सकते हैं कि वर्मीकल्चर प्रणाली कितनी तेजी से संचालित होती है। अत्यधिक तापमान जैसे अत्यधिक गर्मी और अत्यधिक ठंड से केंचुए मर सकते हैं। इन्हें सुखाकर भी मारा जा सकता है. कीड़े आमतौर पर वहां पाए जाते हैं जहां बहुत अधिक कार्बनिक पदार्थ होते हैं। इसके विपरीत, वे आमतौर पर वहां नहीं पाए जाते जहां खाने के लिए कम कार्बनिक पदार्थ होते हैं। कीड़े भोजन के रूप में विभिन्न प्रकार के कार्बनिक पदार्थ खा सकते हैं। प्रतिकूल परिस्थितियों में, वे थोड़े समय के लिए मिट्टी से पोषण भी प्राप्त कर सकते हैं। [15]
उनके आसपास के पारिस्थितिकी तंत्र पर कृमियों का प्रभाव
भले ही कीड़े अपेक्षाकृत छोटे होते हैं और पारिस्थितिकी तंत्र में बायोमास का ज्यादा हिस्सा नहीं बनाते हैं, फिर भी वे बड़े प्रभाव डाल सकते हैं। कीड़ों के बारे में अभी भी बहुत कुछ ऐसा है जो ज्ञात नहीं है। "द बायोलॉजी ऑफ वॉर्म्स" पुस्तक में लेखक और अधिक शोध किए जाने का आह्वान करते हैं। [15]
फ़ायदे
पारिस्थितिकी तंत्र में केंचुए होने के कई फायदे हैं। आम केंचुए (नाइटक्रॉलर प्रकार) "दुनिया में कहीं भी पाए जाने वाले सबसे कुशल जैविक एजेंट हो सकते हैं। वे भूमि की सतह से मृत कार्बनिक पदार्थों को हटाने में माहिर हैं, इस प्रक्रिया में इसे काफी समृद्ध करते हैं, और फिर ... बेहतर निवास ले जाते हैं गहरे भूमिगत, पौधों की जड़ों के ठीक नीचे, जहाँ इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है।" [18]
यह देखा गया है कि केंचुए बीज फैलाव को बढ़ाते हैं। एक अध्ययन में मौजूद केंचुओं की संख्या और पौधों की संख्या के बीच एक सकारात्मक संबंध दिखाया गया है। [19] इस अध्ययन से पता चला कि केंचुए अनजाने में पौधों के बीज खाते हैं। जैसे ही ये बीज उनके पाचन तंत्र से गुजरते हैं, कीड़े मिट्टी में दबते रहते हैं। बीज असमय ही मिट्टी के भीतर विसर्जित हो जाते हैं। यह न केवल पौधों के लिए एक महान बीज फैलाव प्रणाली है, बल्कि बीज कृमि कास्ट में भी उत्सर्जित होते हैं जो बीज के लिए पोषक तत्वों से भरपूर पदार्थ है। कीड़े कीटनाशकों और शाकनाशियों के प्रति संवेदनशील पाए गए हैं, और इस प्रकार उन्हें स्वस्थ या खराब मिट्टी के जैव-संकेतक के रूप में उपयोग किया गया है। [20] यह किसानों के लिए अपनी मिट्टी के स्वास्थ्य का आकलन करने का एक आसान तरीका हो सकता है। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि ई. फेटिडा का उपयोग मिट्टी में तांबे और सीसा जैसी भारी धातुओं की उच्च सांद्रता के जैव-संकेतक के रूप में किया जा सकता है। [21]
यह भी देखा गया है कि केंचुए जैव-टर्बेशन को बढ़ाते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि केंचुए मिट्टी की सतह से कार्बनिक पदार्थ लेते हैं और इसे ऊपरी मिट्टी के क्षितिज में स्थानांतरित कर देते हैं। इसने अंततः एन और पी जैसे पोषक तत्व ले लिए और इसे पौधों की जड़ों के नजदीक रख दिया, जिससे पौधे तक पोषक तत्वों की पहुंच बढ़ गई। [22]
कृमियों के सबसे लाभकारी पहलुओं में से एक उनके द्वारा उत्पादित कास्ट है। वर्म कास्ट (वर्मीकास्ट/वर्म पूप/वर्म कम्पोस्ट) कीड़ों का मल है। वर्म कास्ट में NH4, सुलभ P और SO4, K, Ca और Mg जैसे पोषक तत्व उच्च मात्रा में होते हैं। कीड़ों वाली मिट्टी में भी लगभग दोगुना कार्बनिक कार्बन होता है। [23] एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि कृमि पोषक तत्वों को अधिक उपलब्ध कराकर और मिट्टी की जल धारण क्षमता को बढ़ाकर पौधों के विकास को उत्तेजित करते हैं। [24] वर्म कास्ट मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा और पहुंच, मिट्टी की जल धारण सामग्री और मिट्टी में लाभकारी सूक्ष्मजीवों की मात्रा को बढ़ाता है।
नकारात्मक प्रभाव
यह देखा गया है कि केंचुओं से बहुत सारे लाभ होते हैं। लेकिन, इनमें से कुछ विशेषताएँ उन्हें कुछ पारिस्थितिक तंत्रों के लिए ख़राब बनाती हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल उत्तरी दृढ़ लकड़ी के जंगलों में, केंचुए, हाल के इतिहास में (पिछले हिमनद काल से) एक आक्रामक प्रजाति हैं। ये केंचुए लगभग विशेष रूप से मानवीय गतिविधियों द्वारा पेश किए जाते हैं, जैसे मछुआरे जलमार्गों या मिट्टी में अप्रयुक्त कीड़ों को फेंकना, निर्माण और वानिकी सड़क निर्माण से जुड़े थोक पृथ्वी आंदोलन, और वर्मीकल्चरिस्टों द्वारा उन्हें खाद के माध्यम से पेश करना। हालाँकि केंचुए पौधों के लिए बहुत अच्छे होते हैं, एक अध्ययन से पता चला है कि केंचुओं पर हमला करने का संबंध पौधों की कम प्रजातियों के नुकसान से है, और मिट्टी में कार्बन की हानि और पोषक तत्वों के चक्रण के प्रभाव में वृद्धि हुई है। [25] उत्तरी दृढ़ लकड़ी के जंगल धीमी जैविक अपघटन दर और बर्फ पोषक तत्व कारोबार के लिए अनुकूलित हो गए हैं। केंचुए इन पारिस्थितिक तंत्रों में आक्रामक होते हैं क्योंकि वे कार्बनिक पदार्थों और पोषक तत्वों के कारोबार को विघटित करने में बहुत कुशल और तेज़ होते हैं और उत्तरी दृढ़ लकड़ी के जंगल इन परिस्थितियों के अनुकूल नहीं होते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि केवल चार वर्षों में, मिनेसोटा के दृढ़ लकड़ी के जंगल में 10 सेमी की कार्बनिक परत समाप्त हो गई थी। [26] दृढ़ लकड़ी के जंगलों में धीमा जैविक कारोबार कार्बन के लिए एक सिंक प्रदान करता है। इस प्रकार, भंडारण से इस कार्बन की रिहाई के कारण केंचुओं पर आक्रमण करके कार्बनिक पदार्थों के तेजी से विघटन को वैश्विक जलवायु परिवर्तन के संभावित चालक के रूप में भी प्रस्तावित किया गया है [25] ।
ऐसे कई तरीके हैं जिनसे लोग इस आक्रमण को रोक सकते हैं, खासकर जब वर्मीकम्पोस्टिंग की बात आती है। एक अध्ययन से पता चला है कि कृमियों की कुछ प्रजातियाँ ठंड के मौसम के प्रति कम सहनशील होती हैं। इन प्रजातियों में से, ई. फेटिडा एक ऐसी प्रजाति है जो ठंडे तापमान को सहन नहीं कर सकती है, इसलिए यह उत्तरी सर्दियों को सहन करने में सक्षम नहीं होगी। [27] इस अध्ययन से पता चलता है कि ठंडी जलवायु में जहां कीड़े आक्रामक माने जाते हैं (उत्तरी हार्डवुड्स), वर्मीकल्चरिस्ट अपने कीड़ों को मारने और आक्रमण की संभावना को कम करने के लिए उन्हें लंबे समय तक फ्रीज में रख सकते हैं।
ई. फेटिडा का जीव विज्ञान
चित्र 2 ई. फेटिडा का चित्रई. फेटिडा , वर्मीकल्चर में सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला कीड़ा है, इसमें सामान्य कीड़ों के गुण होते हैं। वे एपिगियन हैं, अर्थात अपना अधिकांश समय मिट्टी के ऊपर बिताते हैं। ई. फेटिडा को आमतौर पर वर्मीकम्पोस्ट प्रणालियों में उपयोग किए जाने वाले कृमि के रूप में चुना जाता है क्योंकि इसकी कार्बनिक पदार्थों को तेजी से संसाधित करने की क्षमता होती है। एक अध्ययन से पता चला है कि खाद में ई. फेटिडा की मौजूदगी से समग्र माइक्रोबियल बायोमास और गतिविधि में वृद्धि हुई है। उनकी उपस्थिति से समग्र कवक बायोमास और गतिविधि में भी वृद्धि हुई। उनकी उपस्थिति से रोगाणुओं और कवक दोनों की विविधता में भी वृद्धि हुई। इस अध्ययन में, जहां कीड़े मौजूद नहीं थे, वहां कार्बन हानि की दर लगभग दोगुनी थी। [28] इससे पता चलता है कि ई. फेटिडा के साथ , अपघटन लगभग दोगुनी तेजी से होता है। तीव्र अपघटन दर के इस गुण के कारण, ई. फेटिडा को आमतौर पर वर्मीकल्चर के लिए कृमि के रूप में चुना जाता है क्योंकि यह खाद बनाने के लिए आवश्यक समय को कम कर देता है। ई. फेटिडा को सेल्युलोज को तोड़ने की क्षमता के कारण वर्मीकल्चर के लिए भी चुना जाता है। सेलूलोज़ प्रकृति में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला बहुलक है और यह स्थलीय पारिस्थितिकी तंत्र में प्रवेश करने वाला सबसे बड़ा घटक है। एक अध्ययन से पता चला है कि ई. फेटिडा की उपस्थिति ने सेल्युलोज अपघटन की दर को लगभग दोगुना कर दिया है। [29]
डिज़ाइन
वर्मीकंपोस्टर के लाभों में से एक इसका अपेक्षाकृत सरल डिज़ाइन है। वर्मीकम्पोस्टर के तीन मुख्य भाग होते हैं। वहां भंडारण क्षेत्र होता है जहां कीड़े और कार्बनिक पदार्थ संग्रहीत होते हैं, कार्बनिक पदार्थ (खाद्य अवशेष) और कीड़े के लिए बिस्तर, और अंत में कीड़े होते हैं।
रखने का क्षेत्र
चित्र 3. एक छोटे पैमाने का वर्मीकम्पोस्ट बिन। हवा के प्रवाह की अनुमति देने के लिए ढक्कन में छेद पर ध्यान देंवर्मीकम्पोस्टर्स के लिए भंडारण क्षेत्र विविध हैं और इन्हें खाद बनाने वाले व्यक्ति की जरूरतों को पूरा करने के लिए चुना जा सकता है। भंडारण क्षेत्र का कार्य खाद बनाने के लिए कीड़े और कार्बनिक पदार्थ को शामिल करना है। अंततः, एकमात्र प्रतिबंध यह है कि इसे आपके वर्म्स को केंद्रीकृत रखने की आवश्यकता है। यह अपेक्षाकृत आसान है क्योंकि यदि आप कीड़ों के लिए उपयुक्त वातावरण बनाते हैं तो वे किसी भी भंडारण क्षेत्र में रहकर संतुष्ट रहेंगे। विचार करने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं आकार, सामग्री, और क्या कोई अपना स्वयं का निर्माण करना चाहता है या भंडारण क्षेत्र खरीदना चाहता है। यदि घर के अंदर, भंडारण क्षेत्रों में आमतौर पर एक आवरण होता है जो गंध को कम करता है। यदि कोई आवरण मौजूद है, तो ऑक्सीजन को भंडारण क्षेत्र में प्रवेश करने की अनुमति देने के लिए छेद स्थापित करने की आवश्यकता है। भंडारण क्षेत्र के अंदर उचित नमी की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त तरल पदार्थ की निकासी की अनुमति देने के लिए भंडारण क्षेत्र के निचले हिस्से में छेद भी स्थापित किया जाना चाहिए।
यदि आप अपना खुद का कूड़ादान बनाना चाहते हैं तो ऐसे कई डिज़ाइन हैं जो दुनिया भर में पहले ही लागू किए जा चुके हैं। इन्हें आपकी अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप उपयुक्त रूप से अपनाया और बदला जा सकता है:
- कृमि पालन : बेहतरीन जानकारी और तीन अलग-अलग डिज़ाइन वाला एक पेज।
- बैरल डिज़ाइन : कोस्टा रिका से
- बच्चों का कृमि बिन : डिब्बों से बना और वीडियो प्रदर्शन के साथ शहरी जीवन के लिए काफी छोटा
- स्कूल के लिए वर्म बिन : हम्बोल्ट काउंटी से एक और बैरल डिजाइन
- बैरल'ओ'फन : विस्तृत सचित्र निर्देशों के साथ
- सीसीएटी का वर्मीकंपोस्टिंग बिन : अपने बढ़ईगीरी कौशल का अभ्यास करने के इच्छुक लोगों के लिए एक खूबसूरती से डिजाइन की गई प्रणाली
- शूबॉक्स-आकार का बिन : एक और छोटे पैमाने का डिज़ाइन
- बाल्टी डिजाइन : थोड़ा कम छोटे पैमाने पर, उच्च क्षमता, कुछ सिंक के नीचे भंडार।
घरेलू उपयोग के लिए विशिष्ट भंडारण डिब्बे भंडारण टोट, बाल्टी और कचरा डिब्बे हैं। दूसरों ने अपने कूड़ेदान लकड़ी या प्लास्टिक से बनाए हैं। डिब्बे में ऐसे रसायन नहीं होने चाहिए जो खाद में मिल सकते हैं जैसे कि आमतौर पर स्टायरोफोम में पाए जाते हैं। यदि भंडारण क्षेत्र बाहर है, तो भंडारण क्षेत्र के स्थान पर विचार किया जाना चाहिए। केंचुओं को अत्यधिक तापमान पसंद नहीं है, इसलिए बहुत धूप वाले स्थानों से बचना चाहिए।
कार्बनिक पदार्थ और बिस्तर
बिस्तर प्रणाली के लिए विशेष रूप से प्रारंभिक चरण में महत्वपूर्ण है। बिस्तर कीड़ों के लिए प्रारंभिक आवास प्रदान करता है और उन्हें प्रारंभ में ही भोजन का स्रोत प्रदान करता है। बिस्तर आम तौर पर उस चीज़ से बना होता है जो केंचुए आमतौर पर खाते हैं जैसे कि पत्ती का कूड़ा, घास का कूड़ा, और अन्य मृत कार्बनिक पौधे पदार्थ। लोगों ने गैर-पारंपरिक कार्बनिक पदार्थों का भी उपयोग किया है जैसे कि कटा हुआ कागज और बुरादा। कृमि की उचित पर्यावरणीय स्थिति सुनिश्चित करने के लिए बिस्तर को गीला किया जाना चाहिए।
कीड़े
कीड़े खाद बनाने की प्रणाली का एक अभिन्न अंग हैं। सबसे अधिक चुने जाने वाले कीड़े ई. फेटिडा और ई. फेटिडा हैं । कृमियों का कार्य कार्बनिक पदार्थों को खाद में परिवर्तित करना है। आप कितना कार्बनिक पदार्थ खाद बनाना चाहते हैं और कितनी तेजी से खाद बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर कीड़ों का चयन किया जाना चाहिए। कीड़े प्रति सप्ताह अपने शरीर के वजन के बराबर भोजन कर सकते हैं। यह एक बहुत ही कच्चा अनुमान है क्योंकि बहुत सारे कारक खाद बनाने की दर को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन इसे एक अच्छे अनुमान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस आंकड़े का उपयोग करते हुए, यदि कोई प्रति सप्ताह 1 किलो घरेलू खाद्य अपशिष्ट या अन्य कार्बनिक पदार्थ पैदा करता है, तो उसे लगभग 1/8 किलो कीड़े की आवश्यकता होगी।
निर्माण एवं संचालन
निर्माण
- पहला कदम भंडारण क्षेत्र का चयन करना है। विचार करने वाली पहली बात आपके भंडारण क्षेत्र का आकार है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना कार्बनिक पदार्थ खाद बना रहे हैं, आपके पास कितने कीड़े हैं और आप कितनी बार भंडारण क्षेत्रों को बदलना चाहेंगे। आपके बिन का आकार इन तीन चीज़ों पर निर्भर होना चाहिए। प्रति सप्ताह बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होगी। बिन परिवर्तनों के बीच अधिक समय के लिए बड़े क्षेत्रों की भी आवश्यकता होगी। घरेलू उपयोग के लिए नियोजित भंडारण क्षेत्रों में गंध को कम करने में मदद के लिए ढक्कन होना चाहिए। पर्याप्त वायु प्रवाह की अनुमति देने के लिए डिब्बे में छोटे छेद होने चाहिए और अतिरिक्त तरल पदार्थ की निकासी के लिए तली में छेद होना चाहिए।
- एक बार भंडारण क्षेत्र प्राप्त हो जाने पर, हवा के प्रवाह और तरल पदार्थ की निकासी की अनुमति देने के लिए ढक्कन (यदि मौजूद हो) और तली में छेद करें। यदि घर में खाद बनाई जा रही है, तो तरल पदार्थ की निकासी के लिए कूड़ेदान को ऊंचा किया जाना चाहिए। ईंटों का एक सेट अच्छा काम करता है। आप तरल पदार्थ जमा करने के लिए कूड़ेदान के नीचे कुछ रखना भी चाहेंगे।
- तीसरा चरण कीड़ों के लिए बिस्तर तैयार करना है। एक बार जब बिस्तर (पत्तियां, अखबार, चूरा) चुन लिया जाए, तो इसे पानी में डुबाकर शुरू करें। बिस्तर को पानी से हटा दें और पानी को निचोड़ लें। फिर बिस्तर लें और उसे भंडारण क्षेत्र में बिछा दें। भंडारण क्षेत्र के फर्श पर लगभग 5 सेमी बिस्तर होना चाहिए। बिन अब कीड़े और खाद बनाने के लिए तैयार है।
संचालन
चित्र 4. वर्मीकंपोस्टर में कीड़ों का परिचय- वर्मीकंपोस्टर के संचालन में पहला कदम सिस्टम में कीड़ों को शामिल करना है। याद रखें कि इसे आपके द्वारा साप्ताहिक रूप से जोड़े जाने वाले कार्बनिक पदार्थ की मात्रा के अनुसार मापा जाना चाहिए। ध्यान रखें कि आपके कीड़े प्रजनन करेंगे और बड़े हो जाएंगे, अंततः अधिक कार्बनिक पदार्थ खाएंगे। इस प्रकार, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पर्याप्त कार्बनिक पदार्थ होंगे, कम मात्रा में कीड़ों से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। अपने कीड़ों को पहले से तैयार बिस्तर पर रखें। कीड़े थोड़े समय के लिए अकेले बिस्तर पर जीवित रह सकते हैं, इसलिए पहले कुछ घंटों के भीतर कार्बनिक पदार्थ डालना महत्वपूर्ण नहीं है। एक बार परिचय होने के बाद, कीड़े अपने नए आवास का पता लगाना चाहेंगे। यदि आप अपने घर में खाद बना रहे हैं, तो पहले 24 घंटों तक कूड़ेदान पर बारीकी से नजर रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कूड़ेदान से कोई कीड़ा बाहर न निकल जाए। 24-48 घंटों के भीतर कीड़े अपने नए आवास के आदी हो जाएंगे और अब भागने की कोशिश नहीं करेंगे।
- अगला कदम कार्बनिक पदार्थ जोड़ना है। खाद बनाने के लिए कार्बनिक पदार्थ को कृमि बिस्तर के ऊपर रखकर डालें। नया कार्बनिक पदार्थ तब तक नहीं डालना चाहिए जब तक कि पिछला कार्बनिक पदार्थ लगभग पूरा खाद न बन जाए। ऐसी कुछ चीज़ें हैं जिन्हें केंचुए नहीं खा सकते।
जो उपयुक्त कार्बनिक पदार्थ मिलाए जा सकते हैं वे हैं
- फिल्टर और टी बैग के साथ कॉफी ग्राउंड
- छिलके और कोर सहित सभी फल और सब्जियाँ
- अंडे के छिलके
- पत्तियां और घास की कतरनें
- सेम, चावल, और अन्य पके हुए अनाज
- रोटी और पटाखे
चित्र 5. कटाई का समय नजदीक आ रहे वर्मीकंपोस्टर का फोटोजिन वस्तुओं से बचना चाहिए वे हैं
- मांस
- हड्डियाँ
- उच्च तेल और वसा वाले खाद्य पदार्थ, जैसे मांस से प्राप्त चर्बी
रखरखाव
वर्मीकम्पोस्टर को कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। जब तक कोई भोजन तब डाला जाता है जब पहले से डाला गया कार्बनिक पदार्थ लगभग खाद बन जाता है तो सिस्टम को कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। कंपोस्टर की साप्ताहिक जांच करें। यदि कीड़े कार्बनिक पदार्थ और बिस्तर के भीतर हैं तो सिस्टम ठीक से चल रहा है। यदि कीड़े भागने की कोशिश कर रहे हैं तो यह एक संकेतक है कि बिस्तर और कार्बनिक पदार्थ की स्थितियाँ कीड़ों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। एक बार जब बिन भर जाए या आप खाद का उपयोग करना चाहें, तो वर्मीकम्पोस्ट को काटना होगा। वर्मीकम्पोस्ट कटाई के लिए तब तैयार होता है जब उसमें मिट्टी जैसी गंध आती है और कोई कार्बनिक पदार्थ दिखाई नहीं देता है।
फसल काटने वाले
चित्र 6. ऊर्ध्वाधर विधि का उपयोग करके खाद की कटाई कैसे करें, यह दर्शाने वाला आरेखहाथ से छंटाई, ऊर्ध्वाधर छंटाई, और क्षैतिज छंटाई, वर्मीकम्पोस्ट की कटाई के सभी तरीके हैं। कुछ तरीके तेज़ हैं, लेकिन अधिक काम करना पड़ता है, जबकि अन्य धीमे हैं, लेकिन कम काम करना पड़ता है।
हैंडसॉर्टिंग - यह वर्मीकम्पोस्ट को एक शीट पर डालकर किया जाता है जहां कीड़ों को छांटा जा सकता है। एक बार डंप करने के बाद, वर्मीकम्पोस्ट से कीड़े निकाले जा सकते हैं और नए कंपोस्टर में डाले जा सकते हैं। वर्मीकम्पोस्ट को छानकर सभी कीड़े और कीड़ों के अंडे (कोकून) हटा दें। अंडे सफेद/भूरे रंग के और मटर के आकार के होते हैं। इन्हें आसानी से पहचाना और हटाया जा सकता है. यदि चाहें तो ढेर के केंद्र की ओर कीड़ों को केंद्रित करने के लिए ढेर पर एक चमकदार रोशनी केंद्रित की जा सकती है। यह विधि अधिक श्रम गहन है लेकिन ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज छँटाई की तुलना में तेज़ है।
ऊर्ध्वाधर छँटाई - ऊर्ध्वाधर छँटाई एक वैकल्पिक बिन का उपयोग करती है और कीड़ों को वर्मीकम्पोस्ट से खुद को छाँटने की अनुमति देती है। यह सबसे अच्छा काम करता है यदि भंडारण क्षेत्र के लिए डिब्बे का उपयोग किया जा रहा है क्योंकि वे आसानी से ढेर हो जाते हैं। लंबवत रूप से क्रमबद्ध करने के लिए, एक दूसरा बिन प्राप्त करें और इसे वैसे ही तैयार करें जैसे आप एक नया वर्मीकंपोस्टर शुरू कर रहे हों। वर्तमान में उपयोग में आने वाले कूड़ेदान का ढक्कन हटा दें और नए कूड़ेदान को वर्मीकम्पोस्ट के ऊपर रखें। नए वर्मीकंपोस्टर में बिस्तर के ऊपर नया कार्बनिक पदार्थ रखें। समय के साथ जैसे ही पुराने कंपोस्टर में कीड़े का भोजन खत्म हो जाएगा, वे नए बिन के तल में जल निकासी छेद के माध्यम से नए बिन में चले जाएंगे। इस तरह से या छँटाई के लिए न्यूनतम काम की आवश्यकता होती है क्योंकि वे कीड़े खुद को छाँटते हैं, लेकिन इसमें अधिक समय की आवश्यकता होती है।
चित्र 7. क्षैतिज विधि का उपयोग करके वर्मीकम्पोस्ट की कटाई कैसे करें इसका आरेखक्षैतिज छँटाई - क्षैतिज छँटाई ऊर्ध्वाधर छँटाई के समान है लेकिन इसके लिए दूसरे भंडारण क्षेत्र की आवश्यकता नहीं होती है। क्षैतिज रूप से क्रमबद्ध करने के लिए, अपने बिन को क्षेत्रों में विभाजित करें। कार्बनिक पदार्थ को एक रेखीय तरीके से जोड़ें। जैसे ही आप अपना नया कार्बनिक पदार्थ कूड़ेदान में डालते हैं, कीड़े उसके साथ चले जाएंगे। अंततः, आप बिन के दूसरी तरफ वर्मीकम्पोस्ट की कटाई कर सकते हैं क्योंकि आपके कीड़े ताजा कार्बनिक पदार्थ की ओर चले जाते हैं। इस प्रणाली में न्यूनतम कार्य छँटाई की आवश्यकता होती है, लेकिन हाथ से छँटाई के विपरीत इसमें अधिक समय की आवश्यकता होती है।
वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग करना
वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग तुरंत किया जा सकता है या बाद के लिए भंडारित किया जा सकता है। पोषक तत्वों, जल धारण क्षमता और वातन को बढ़ाने के लिए मिट्टी में संशोधन के रूप में वर्मीकम्पोस्ट को मिट्टी में मिलाया जा सकता है। वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग घरेलू पौधों को उपलब्ध पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है। पोषक तत्वों को निकालने के लिए वर्मीकम्पोस्ट को पानी में मिलाया जा सकता है और फिर पोषक तत्वों वाले पानी को पौधों पर लगाया जा सकता है। वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग गीली घास के रूप में भी किया जा सकता है। [30]
समस्या निवारण
वर्मीकम्पोस्टर को कम रखरखाव की आवश्यकता होनी चाहिए, लेकिन समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। परेशानियों के लिए निम्न तालिका से परामर्श लें। याद रखें कि यदि परिस्थितियाँ उनके लिए उपयुक्त होंगी तो कीड़े कूड़ेदान में ही रहना चाहेंगे। यदि कीड़े भागने की कोशिश कर रहे हैं तो कंपोस्टर की स्थिति बदल देनी चाहिए।
| संकट | कारण [31] | समाधान |
|---|---|---|
| बदबू | बहुत ज्यादा हवा | छोटे छेद करें |
| पर्याप्त हवा नहीं | बड़े छेद करें | |
| बहुत अधिक कार्बनिक पदार्थ | प्रति भोजन कम कार्बनिक पदार्थ डालें | |
| मरते हुए कीड़े | बहुत गीला | अधिक जल निकासी छेद बनायें |
| काफी सूखा | पानी मिलाने के लिए खाद का छिड़काव करें | |
| खाना नहीं हैं | भोजन जोड़ें | |
| कीड़ों के लिए कोई बिस्तर नहीं | खाद की कटाई करें और बिस्तर डालें | |
| अत्यधिक तापमान | मध्यम तापमान | |
| फल मक्खियाँ | वायु छिद्र बहुत बड़े | छोटे वायु छिद्र बनाएं या बिस्तर के नीचे कार्बनिक पदार्थ दबा दें |
प्रभाव डालता है
अच्छा
चित्र 8. पौधों में उर्वरक के रूप में डालने के लिए तैयार वर्मीकम्पोस्टपोषक तत्वों से भरपूर खाद तक आसान पहुंच का परिवारों पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ सकता है, खासकर विकासशील देशों में। वर्मीकम्पोस्ट की पहुंच के साथ, परिवारों के पास पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरक तक पहुंच है जो परिवार के बगीचों में पौधों के बेहतर विकास को बढ़ावा देगा। वर्मीकम्पोस्ट अपने लाभकारी गुणों के कारण परिवारों के लिए बगीचे उगाना भी आसान बना देगा। पारिवारिक बागवानी परिवारों को खाद्य सुरक्षा और बेहतर खाद्य पोषण प्रदान करती है। खाद्य सुरक्षा बढ़ जाती है क्योंकि परिवारों को भोजन तक सीधी पहुंच होती है जिसे दैनिक आधार पर काटा जा सकता है। वर्मीकम्पोस्ट के कारण पौधे अधिक पौष्टिक होने से परिवार का पोषण बढ़ता है। [32]
पृथ्वी की जनसंख्या हाल ही में 7 मिलियन तक पहुंचने और लगातार बढ़ने के साथ, एक बड़ी समस्या इन सभी लोगों को सीमित मात्रा में कृषि भूमि से खाना खिलाना है। इस समस्या के कारण, शहरी बागवानी और भी अधिक महत्वपूर्ण होती जा रही है। किबेरा, नैरोबी में, शहरी बागवानी से पोषण में वृद्धि होती है और अतिरिक्त उपज बेचने से उत्पन्न धन से पारिवारिक आय में भी वृद्धि होती है। परिवार अपनी आय प्रति सप्ताह 5-6 USD तक बढ़ाने में सक्षम हुए हैं। [33] वर्मीकल्चर एक आसानी से बनने वाला उर्वरक है जिसका उपयोग शहरी कृषि में पोषण और फसल की पैदावार को बढ़ावा देने के लिए किया जा सकता है, जिससे संभावित रूप से पारिवारिक आय में वृद्धि हो सकती है। किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि भारत और अन्य स्थानों में, वर्मीकल्चर और वर्मीकम्पोस्ट में रासायनिक उर्वरकों को पूरी तरह से बदलने की क्षमता है। . [34] इसका बड़ा प्रभाव हो सकता है क्योंकि आज के अधिकांश सिंथेटिक उर्वरक बड़ी मात्रा में जीवाश्म ईंधन का उपयोग करके बनाए जाते हैं।
वर्मीकम्पोस्टिंग का एक बड़ा प्रभाव हर साल लैंडफिल में भेजे जाने वाले जैविक कचरे की मात्रा को कम करना हो सकता है। एक ऑस्ट्रेलियाई आँकड़ा बताता है कि 06-07 में ऑस्ट्रेलिया में भरे गए सभी अपशिष्ट पदार्थों में से लगभग दो तिहाई (62%) जैविक कचरा था। [35] वर्मीकल्चर के साथ, इस कचरे के अधिकांश हिस्से को कंपोस्ट किया जा सकता है और वर्मीकम्पोस्ट में बदला जा सकता है। इसमें लैंडफिल की दीर्घायु बढ़ाने और नगरपालिका ठोस कचरे को संभालने से जुड़ी लागत को कम करने की क्षमता है।
खराब
वर्मीकल्चर के बारे में एक बुरी बात यह है कि यह केंचुओं को वहां पहुंचा सकता है जहां वे मूल प्रजाति नहीं हैं। इससे ऐसी समस्याएँ पैदा हो सकती हैं जो संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी दृढ़ लकड़ी के जंगलों पर आक्रमण करने वाले केंचुओं के समान हैं। इससे बचने के लिए, कीड़े अत्यधिक तापमान या परिस्थितियों को पसंद नहीं करते हैं। इस प्रकार, यदि आप ठंडी जलवायु में रह रहे हैं, तो सर्दियों में कीड़ों को जमाकर उन्हें मारा जा सकता है। गर्म जलवायु में खाद को धूप में गर्म करके या खाद को सुखाकर भी कीड़े मारे जा सकते हैं। यदि नमी पर्याप्त नहीं होगी तो कीड़े सूख जायेंगे और मर जायेंगे। अंततः, कीड़े संरक्षित करना चाहेंगे और पड़ोसियों को उपयोग के लिए देना चाहेंगे।
प्रसार
इंटरनेट, पत्रिकाओं और किताबों में वर्मीकंपोस्टिंग के संबंध में ढेर सारी जानकारी उपलब्ध है। शहर ऐसे कार्यक्रम आयोजित कर रहे हैं जहां वे नागरिकों को वर्मीकंपोस्टिंग और इसके लाभों के बारे में सिखाते हैं क्योंकि यह लैंडफिल में जाने वाले कचरे की मात्रा को कम कर सकता है, इस प्रकार ट्रकिंग और कचरे को स्थानांतरित करने से जुड़ी लागत को कम कर सकता है। अंततः इससे शहर का पैसा तो बचता ही है, साथ ही यह पर्यावरण के लिए भी बेहतर है। यह तकनीक ज्यादातर विकसित देशों में घरेलू स्तर पर लागू और उपयोग की जा रही है। वर्मीकम्पोस्टिंग से जुड़े लाभों के कारण विकासशील देशों में वर्मीकम्पोस्टिंग की सबसे अधिक संभावना है। आगे के संदर्भ के लिए वर्मीकल्चर के बारे में अधिक जानकारी के लिंक की एक सूची नीचे दी गई है।
वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे आम केंचुए प्रजातियाँ
- रेड विग्लर्स (आइसेनिया फेटिडा): रेड विग्लर्स सबसे लोकप्रिय वर्मीकम्पोस्टिंग कीड़ा हैं क्योंकि उनकी देखभाल करना आसान है और वे जल्दी से प्रजनन करते हैं। वे कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में भी बहुत कुशल हैं।
- यूरोपीय नाइटक्रॉलर (ईसेनिया हॉर्टेंसिस): यूरोपीय नाइटक्रॉलर एक और लोकप्रिय वर्मीकम्पोस्टिंग कीड़ा हैं। वे लाल विगलर्स से बड़े होते हैं और तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन कर सकते हैं। हालाँकि, वे रेड विगलर्स की तरह उतने विपुल प्रजनक नहीं हैं।
- अफ्रीकी नाइटक्रॉलर (यूड्रिलस यूजेनिया): अफ्रीकी नाइटक्रॉलर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। वे बहुत गर्मी-सहिष्णु हैं और विभिन्न प्रकार के कार्बनिक पदार्थों को संसाधित कर सकते हैं।
- ब्लूवर्म (पेरियोनिक्स एक्सकैवेटस): उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए ब्लूवर्म एक और अच्छा विकल्प है। वे कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में बहुत कुशल हैं और उनका उपयोग खाद, खाद्य स्क्रैप और बगीचे के कचरे सहित विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को खाद बनाने के लिए किया जा सकता है। अन्य केंचुए प्रजातियाँ जिनका उपयोग वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए किया जा सकता है उनमें शामिल हैं:
- डेंड्रोबेना वेनेटा
- लुम्ब्रिकस रूबेलस
- डेंड्रोबेना हॉर्टेंसिस वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए केंचुए चुनते समय, ऐसी प्रजाति का चयन करना महत्वपूर्ण है जो आपकी जलवायु और उस प्रकार के कार्बनिक पदार्थ के लिए उपयुक्त हो जिसे आप खाद बनाने की योजना बना रहे हैं। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि केंचुओं की कुछ प्रजातियाँ आक्रामक होती हैं और उन्हें जंगल में नहीं छोड़ा जाना चाहिए।
संबंधित परियोजनाएं
यह सभी देखें
बाहरी संबंध
- विकिपीडिया:वर्मीकल्चर
- वर्मीकल्टीवेशन के संस्थापक थॉमस जे. बैरेट
- विकिया: पर्माकल्चर: कृमि खाद
- सिटी फ़ार्मर, कनाडा का शहरी कृषि कार्यालय - लाल विग्लर कीड़ों से खाद बनाना।
- क्लिसिटैट काउंटी - वर्म बिन प्लान्स (ओएससीआर जूनियर)
- वर्म डाइजेस्ट
- एमी स्टीवर्ट | ब्लॉग | कृमि ब्लॉग | कृमि पीडीएफ | पुस्तकें
- कामकाजी कीड़े DIY कृमि पालन।
- permies.com पर वर्मीकल्चर चर्चा
संदर्भ
- ↑ http://working-warms.com/content/view/38/60/
- ↑ http://web.archive.org/web/20170723073333/http://web.extension.illinois.edu:80/homecompost/history.html
- ^ लिबिग, जस्टस वॉन। ऑर्गेनिक केमिस्ट्री इन इट्स एप्लीकेशन टू एग्रीकल्चर एंड फिजियोलॉजी, जॉन ओवेन द्वारा प्रकाशित, 1843।
- ↑ फिट्ज़पैट्रिक, जी.ई., वर्डेन, ई.सी., वेंद्रामे, डब्ल्यू.ए., (2005)। 20वीं शताब्दी के दौरान खाद प्रौद्योगिकी का ऐतिहासिक विकास। हॉर्टटेक्नोलॉजी , जनवरी-मार्च 2005, वॉल्यूम। 15 संख्या. 1, पृ. 48-51.
- ↑ एडगर्टन, ई, मैकेचनी, जे, डनलवी, के, (2009) घरेलू खाद योजनाओं में घरेलू भागीदारी के व्यवहार निर्धारक। पर्यावरण और व्यवहार , मार्च 2009, वॉल्यूम। 41 अंक. 2, पृ. 151-169.
- ↑ रालॉफ, जे, (1993) कम्पोस्ट की सफाई। विज्ञान समाचार , जनवरी-1993, खंड. 143 संख्या. 4, पृ. 56-58.
- ↑ स्मिथ, एस. आर., जैसिम, एस, (2009) बायोडिग्रेडेबल घरेलू कचरे की छोटे पैमाने पर घरेलू खाद: पश्चिम लंदन में 3 साल के शोध कार्यक्रम के परिणामों का अवलोकन। अपशिष्ट प्रबंधन और अनुसंधान , 2009, पीपी 941-950।
- ↑ ब्लम, बी, (1992) कंपोस्टिंग एंड द रूट्स ऑफ सस्टेनेबल एग्रीकल्चर। कृषि इतिहास , वसंत - 1992, खंड। 66 संख्या. 2, पृ. 171-188.
- ↑ होवसेनियस, जी, (1975) स्वीडन में कम्पोस्टिंग और कम्पोस्ट का उपयोग। जर्नल (जल प्रदूषण नियंत्रण महासंघ) , एआरपी - 1975, वॉल्यूम। 47 अंक. 4, पीपी 741-747.
- ↑ http://www.wormplicity.com/wp-content/uploads/2012/04/Worms-Eat-our-Garbage-Classroom-Activities-for-a-Better-Environment.jpg
- ↑ ( http://greenliving.nationalgeographic.com/ancient-composting-20323.html )
- ↑ऊपर जायें:12.0 12.1 12.2 http://www.gardenguides.com/121248-history-vermicomposting.html
- ↑ फ्रेडरिकसन, जे, बट, के. आर., मॉरिस, आर. एम., डेनियल, सी, (1997) पारंपरिक हरित अपशिष्ट खाद के साथ वर्मीकल्चर का संयोजन। मृदा जीव विज्ञान और जैव रसायन , 1997, वॉल्यूम। 29 अंक. ¾, पीपी 725-730.
- ↑ एडवर्ड्स, सी. ए, लॉफ्टी, जेआर, (1977) बायोलॉजी ऑफ केंचुए , चैपमैन एंड हॉल लिमिटेड, लंदन, यूके। पीपी 68-220.
- ↑ऊपर जायें:15.0 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 एडवर्ड्स, सी. ए, लॉफ्टी, जेआर, (1977) बायोलॉजी ऑफ केंचुए , चैपमैन एंड हॉल लिमिटेड, लंदन, यूके। पीपी 68-220.
- ↑ http://working-warms.com/content/view/47/75/
- ↑ सैचेल, जे.ई., डॉटी, डी.जे., (1984)। पीट में संग्रहीत केंचुओं की दीर्घायु को प्रभावित करने वाले कारक। जर्नल ऑफ एप्लाइड इकोलॉजी , वॉल्यूम। 21 अंक. 1, पीपी 285-291.
- ↑ http://working-warms.com/content/view/38/60/
- ↑ विलेम्स, जे. एच., हुइज़्समैन्स, केजी ए, (1994)। केंचुओं द्वारा ऊर्ध्वाधर बीज फैलाव: एक मात्रात्मक दृष्टिकोण। इकोग्राफी , जून 1994, वॉल्यूम। 17 अंक. 2, पृ. 124-130
- ↑ डौगबजर्ग, एच, हिंज, जे, जेन्सेन, जे.पी., सिगुरडार्डोटिर, एच, (1999) केंचुए खेती योग्य मिट्टी के संकेतक के रूप में? पारिस्थितिक बुलेटिन , 1998, संख्या। 39, पृ. 45-47.
- ↑ क्रिस्टोफर, जे.पी., (2001) लाल कीड़े (ईसेनिया फेटिडा) का उपयोग करके एक मानकीकृत मृदा इकोटॉक्सिकोलॉजिकल परीक्षण। अमेरिकी जीवविज्ञान शिक्षक , नवंबर-दिसंबर। 2001, वॉल्यूम. 63 संख्या. 9, पीपी 662-668.
- ↑ शेउ, एस, (1987) द रोल ऑफ सबस्ट्रेट फीडिंग केंचुए (लुम्ब्रिसिडे) फॉर सियोटर्बेशन इन अ बीचवुड सॉइल। ओकोलोगिया , 1987, वॉल्यूम। 72 अंक. 2, पृ. 192-196.
- ↑ गणेशमूर्ति, ए.एन., मंजैया, के.एम., सुब्बा राव, ए, (1998) वर्म कास्टिंग के माध्यम से उष्णकटिबंधीय मिट्टी में पोषक तत्वों का संग्रहण: मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की उपलब्धता। मृदा जीव विज्ञान और जैव रसायन , अक्टूबर 1998, वॉल्यूम। 30. संख्या. 13, पृ. 1671-1676.
- ↑ ज़ैलर, जे.जी., अर्नोन III, जे.ए., (1999) ऊंचे सीओ2 के तहत एक कैलकेरियस घास के मैदान में पौधों की प्रजातियों और केंचुआ जातियों के बीच बातचीत। पारिस्थितिकी , अप्रैल 1999, वॉल्यूम। 80 संख्या. 3, पीपी 873-881.
- ↑ऊपर जायें:25.0 25.1 बोहलेन, पी. जे., शेउ, एस, हेल, सी. एम., मैकलीन, एम. ए, मिगे, एस, ग्रॉफमैन, पी. एम., पार्किंसन, डी, (2004) परिवर्तन के एजेंट के रूप में गैर-देशी आक्रामक केंचुए उत्तरी शीतोष्ण वनों में. फ्रंटियर्स इन इकोलॉजी एंड द एनवायरनमेंट , अक्टूबर-2004, वॉल्यूम। 2 अंक. 8, पीपी 427-435.
- ↑ हेल, सी.एम., फ्रेलिच, एल.ई., रीच, पी.बी., (2005) अमेरिका के मिनेसोटा के उत्तरी दृढ़ लकड़ी वनों में विदेशी यूरोपीय केंचुआ आक्रमण डायनेमिक्स। पारिस्थितिक अनुप्रयोग , जून-2005, वॉल्यूम। 15 संख्या. 3, पीपी 848-860।
- ↑ ग्रीनर, एच.जी., स्टोनहाउस, ए.एम. टी., टाईग्स, एस.डी., (2011) आक्रमण क्षमता का मूल्यांकन करने के लिए केंचुआ प्रजातियों की खाद बनाने के बीच शीत सहनशीलता। द अमेरिकन मिडलैंड नेचुरलिस्ट , सितंबर-2011, पीपी 349-357।
- ↑ आइरा, एम, मोनरोय, एफ, डोमिंग्वेज़, जे, (2007) ईसेनिया फेटिडा (ओलिगोचेटा: लुम्ब्रिकिडे) सुअर खाद के वर्मीकम्पोस्टिंग के दौरान कार्बन खनिजकरण में सुधार करने वाले माइक्रोबियल समुदायों की संरचना और शारीरिक क्षमताओं के संशोधक। माइक्रोबियल इकोलॉजी , नवंबर 2007, वॉल्यूम। 54 अंक. 4, पीपी 661-672.
- ↑ ऐरा, एम, मोनरोय, एफ, डोमिंगुएज़, जे, (2006) ईसेनिया फेटिडा (ओलिगोचेटा: लुम्ब्रिकिडे) वर्मीकम्पोस्टिंग के दौरान फंगल ग्रोथ को सक्रिय करता है, सेल्युलोज अपघटन को ट्रिगर करता है। माइक्रोबियल इकोलॉजी , नवंबर 2006, वॉल्यूम। 52 अंक. 4, पीपी 738-747.
- ↑ किमबॉल, एस. एल., डॉक्सेन, जी. ए., वर्मीकम्पोस्टिंग - वर्म्स के साथ कम्पोस्टिंग। ब्रोशर बीएई-1742 , कृषि विज्ञान और प्राकृतिक संसाधन प्रभाग, ओक्लाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी।
- ↑ मोनरो, जी, ऑन-फ़ार्म वर्मीकम्पोस्टिंग और वर्मीकल्चर का मैनुअल। कनाडा का जैविक कृषि केंद्र, http://web.archive.org/web/20170331001853/http://www.organicagcentre.ca/DOCs/Vermiculture_FarmersManual_gm.pdf
- ↑ मार्श, आर, (1998) घरेलू खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए पारंपरिक बागवानी पर निर्माण। खाद्य पोषण और कृषि , 4-14.
- ↑ पास्कल, पी, मवेंडे, ई, (2009) ए गार्डन इन ए सैक: एक्सपीरियंसेस इन किबेरा, नैरोबी। शहरी कृषि पत्रिका , जनवरी 2009, अंक। 21.
- ^ सिन्हा, आर.के., हेरात, एस, वलानी, डी, और चौहान, के. (2009)। वर्मीकल्चर और टिकाऊ कृषि। अमेरिकन-यूरेशियन जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड एनवायर्नमेंटल साइंसेज, 2009, पीपी 1-55।
- ↑ ऑस्ट्रेलियाई सरकार, राष्ट्रीय अपशिष्ट नीति तथ्य पत्रक, पर्यावरण, जल, विरासत और कला विभाग ।
